Receta de pan de maíz con miel y suero de leche
Resúmen.
Tiempo de preparación:
- Total: 35 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinado: 20 minutos
- Raciones: 8 pieces (8 Raciones)
Acerca de esta receta:
La miel en este pan de maíz ayuda a que se dore bien en el horno caliente. Para obtener un pan de maíz más crujiente, calienta la sartén engrasada en el horno antes de añadir la masa. El pan de maíz no es demasiado dulce. Si le gusta un pan de maíz más dulce, añada entre 1/4 y 1/2 taza de azúcar granulado o azúcar moreno.
Ingredientes:
1 1/2 tazas de harina 1 1/4 tazas de harina de maíz molida 2 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo 1 cucharadita de sal 3 huevos grandes 1 taza de suero de leche 1/4 taza de mantequilla derretida (ligeramente enfriada) 1/4 taza de miel
Instrucciones paso a paso para esta Receta de pan de maíz con miel y suero de leche
Calienta el horno a 220º C / Gas 7. Engrasa un molde cuadrado de 9 pulgadas o rocía el molde con spray para hornear. Mezcla la harina, la harina de maíz, el bicarbonato, la levadura en polvo y la sal en un bol grande. En otro bol, bate los huevos con el suero de leche, la mantequilla y la miel. Vierte la mezcla de huevos en la mezcla seca y remuévela hasta que se combine. Extiende inmediatamente la masa en el molde preparado y hornea durante 20 a 25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.