Receta de pan de melocotón de Georgia con nueces
Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de pan de melocotón de Georgia con nueces

Tiempo de preparación:

  • Total: 80 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 70 minutos
  • Raciones: 2 loaves (20 Raciones)

Acerca de esta receta:

Este pan de melocotón al estilo de Georgia es delicioso y fácil de hacer. Georgia es el hogar de algunos de los mejores melocotones, por lo que no es de extrañar que la gente de allí haya encontrado una manera de ponerlos en el pan. Cubra este pan de melocotón con nueces y podemos estar seguros de que no se arrepentirá.
 Ingredientes:

1 1/2 tazas de azúcar (granulada) 1/2 taza de manteca 2 huevos 2 1/4 tazas de melocotones (en puré) 2 tazas de harina (para todo uso) 1 1/2 cucharaditas de canela (molida) 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de polvo de hornear 1/4 cucharadita de sal 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla 1 taza de pacanas (picadas, o nueces)

Instrucciones paso a paso para esta Receta de pan de melocotón de Georgia con nueces

Reúne los ingredientes. En un cuenco grande, bate el azúcar y la manteca hasta que estén ligeros. Añade los huevos y bátelos bien. Añade el puré de melocotón y los ingredientes secos. Mezcla bien. Añade la vainilla y las nueces picadas hasta que se mezclen. Vierte en dos moldes de pan de 9×5 pulgadas engrasados y enharinados. Hornea a 160 ºC durante 55 minutos a 1 hora, o hasta que un palillo de madera o un probador de pasteles insertado en el centro salga limpio. Deja que el pan se enfríe durante 5 minutos antes de sacarlo del molde. Deja que se enfríe completamente en rejillas de alambre.

 

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