Receta de pan de Navidad noruego (Julekake)
Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de pan de Navidad noruego (Julekake)

Tiempo de preparación:

  • Total: 3 hrs 20 minutos
  • Preparación: 2 hrs 30 minutos
  • Cocinado: 50 minutos
  • Raciones: una rebanada

Acerca de esta receta:

No se puede superar el olor del pan horneado. La mejor manera de comer este pan de Navidad es todavía caliente del horno o mejor aún tostado con mantequilla.
 Ingredientes:

  • 1/2 taza de margarina (o mantequilla) 2 tazas de leche (y más para el cepillado de los panes) 1/2 taza de agua 8 tazas de harina (dividida) 2 paquetes de levadura de crecimiento rápido 1/2 taza de azúcar 2 cucharaditas de sal 1/2 cucharadita de cardamomo 2 tazas de fruta confitada mezclada

 

Instrucciones paso a paso para esta Receta de pan de Navidad noruego (Julekake):

Reunir los ingredientes Viktoriya Stoeva Derretir la margarina o mantequilla con leche y agua Viktoriya Stoeva En un bol grande, mezclar 4 tazas de la harina con los ingredientes secos Viktoriya Stoeva Añadir la mezcla de mantequilla o margarina y mezclar con una batidora eléctrica. Batir hasta que la masa caiga en hojas de batidoras Viktoriya Stoeva Revolver la fruta confitada y añadir gradualmente la harina restante Viktoriya Stoeva Amasar la masa hasta que esté suave y elástica, 6 a 8 minutos Viktoriya Stoeva Darle forma de bola a la masa y colocarla en un bol engrasado Tápela y déjela subir en un lugar cálido (80 a 85 grados F) hasta que se duplique en volumen, aproximadamente 1 hora Viktoriya Stoeva Perfore la masa y colóquela en una tabla de repostería Viktoriya Stoeva Dé forma a 2 panes y colóquelos cada uno en un molde de pan engrasado de 9x5x3 pulgadas Viktoriya Stoeva Cepille la parte superior de los panes con leche Viktoriya Stoeva Tápela y déjela subir hasta que se duplique en volumen, 45 a 50 minutos Viktoriya Stoeva Hornear a 180º C durante 30 a 40 minutos o hasta que se dore ligeramente Viktoriya Stoeva Servir y disfrutar! una Viktoriya Stoeva

 

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