Receta de panqueques de plátano
Resúmen.
Tiempo de preparación:
- Total: 22 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinado: 2 minutos
- Raciones: 6-8 pancakes (6-8 Raciones)
Acerca de esta receta:
Añadiendo un puré de plátano a una simple receta de panqueques, tendrás un desayuno sabroso. Esta es también una gran manera de incluir fruta en una receta.
Ingredientes:
- 1 taza de harina 2 cucharaditas de polvo de hornear 1/2 cucharadita de sal 1 huevo 1 taza de leche 2 cucharadas de aceite 1 plátano maduro (machacado)
Instrucciones paso a paso para esta receta de panqueques de plátano:
En un gran tazón, combine los ingredientes secos con un batidor de alambre. En un tazón pequeño, con una batidora eléctrica, combine los huevos, la leche y el aceite. Añade lentamente los ingredientes húmedos y el puré de plátano y los ingredientes secos. Mezclar a mano sólo hasta que los grandes terrones desaparezcan. Calentar la plancha o la sartén. Engrasar ligeramente la sartén. Usando una taza de medir de 1/4 de taza, formar cada panqueque en la sartén. Hornea hasta que aparezcan burbujas y los bordes estén marrones. Voltear los panqueques y cocinarlos por un minuto o más. Servir con jarabe de plátano casero.