Receta de panqueques de suero de leche sin gluten con harina de arroz integral

Tiempo de preparación:

• Total: 11 minutos
• Preparación: 5 minutos
• Cocinado: 6 minutos
• Raciones: 4 Raciones

Acerca de esta receta:

¿Buscas una forma de hacer esponjosos panqueques caseros sin gluten? ¡No busques más! Estos ricos panqueques de suero de leche son muy fáciles de hacer con harina de arroz integral en lugar de la harina normal a base de trigo. Con huevos y suero de leche, son increíblemente ricos, y, con sólo un poco de miel para endulzarlos, también son libres de azúcar refinada. Disfruta de los panqueques caseros calientes sin gluten y sin trigo… ¡qué rico! Receta cortesía de Ener-G Foods.
 Ingredientes:

• 1 huevo 1 1/4 de taza de suero de leche 2 cucharadas de aceite 1 cucharada de miel (o jugo de fruta concentrado o azúcar) 1 1/2 tazas de harina de arroz integral 2 cucharaditas de polvo de hornear 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

Instrucciones paso a paso para esta receta de panqueques de suero de leche sin gluten con harina de arroz integral:

Recoge los ingredientes, bate el huevo hasta que haga espuma, añade el suero de leche, el aceite y la miel y bátelo hasta que esté bien mezclado. En otro tazón, mezcla la harina de arroz integral y el resto de los ingredientes secos. Haz un pozo en el centro de los ingredientes secos. Añade los líquidos. Revuelva hasta que se mezclen bien. No revuelva demasiado. La masa estará ligeramente grumosa. Engrasa ligeramente una sartén y fríe los panqueques