Receta de Pasta de Pollo con Setas y Queso
Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de Pasta de Pollo con Setas y Queso

Tiempo de preparación:

  • Total: 55 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 40 minutos
  • Raciones: 4 Raciones

Acerca de esta receta:

Este fácil pollo y pasta al horno es una comida fácil de un solo plato. Sirva el guiso con una ensalada y galletas para una cena cotidiana satisfactoria.
 Ingredientes:

8 onzas de espaguetis, rotos, o de otra pasta 3 cucharadas de mantequilla 4 onzas de champiñones cortados en rodajas 1 diente de ajo, finamente picado 2 cucharadas de harina 1 1/2 tazas de leche o media leche 3 tazas de queso Cheddar suave rallado, dividido 2 tazas de pollo cocido en dados 1 cucharadita de salsa Worcestershire

Instrucciones paso a paso para esta Receta de Pasta de Pollo con Setas y Queso

Calienta el horno a 180º C. Engrasa una fuente de horno de 2 1/2 a 3 cuartos. Cuece la pasta en agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones del paquete; escúrrela y aclárala bien. En una cacerola grande a fuego medio-bajo, derrite la mantequilla. Añade los champiñones y cocínalos hasta que estén tiernos. Reduce el fuego a bajo. Añade el ajo y cocina durante 1 minuto más. Incorpora la harina a las setas. Cocina, removiendo, durante 2 minutos. Añade poco a poco la leche. Cocina, removiendo, hasta que espese. Añade 2 tazas del queso rallado. Cocina, removiendo, hasta que el queso se haya derretido. Añade el pollo, la salsa Worcestershire y los espaguetis. Mezcla todos los ingredientes y vierte en una fuente de horno. Cubre con la 1 taza restante de queso rallado. Hornea la cazuela en el horno precalentado durante 30 a 40 minutos, o hasta que esté caliente y burbujeante.

 

 

 

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