Receta de pasta sencilla al horno con salsa boloñesa
Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de pasta sencilla al horno con salsa boloñesa

Tiempo de preparación:

  • Total: 45 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: 40 minutos
  • Raciones: 4 Raciones

Acerca de esta receta:

Un plato italiano de pasta al horno con salsa roja es una comida abundante en una noche fría. Esta es una especie de lasaña desestructurada. Puedes utilizar cualquier salsa de carne (o incluso una salsa de tomate vegetariana) en lugar de la boloñesa. Prepara una simple ensalada verde y listo. Puedes usar rigatoni, ziti, penne, lo que quieras para la pasta; deja que tu hijo elija la forma. Los niños también pueden medir los ingredientes y los más mayores pueden rallar la mozzarella. Añade unas escamas de pimienta roja si quieres darle un poco de sabor. Puedes preparar este plato por la mañana o incluso la noche anterior y guardarlo en la nevera, para luego hornearlo justo antes de servirlo.
 Ingredientes:

1/2 libra de pasta seca (tubular corta) 1 1/2 tazas de ricotta 1 cucharadita de orégano (seco) 1/2 cucharadita de albahaca (seca ) Sal y pimienta molida (al gusto) 2 tazas de salsa boloñesa (comprada en la tienda o hecha en casa) 1/2 libra de queso mozzarella (rallado)

Instrucciones paso a paso para esta Receta de pasta sencilla al horno con salsa boloñesa

Reúne los ingredientes. Precalienta el horno a 180º C. Cuece la pasta en una olla grande con agua salada según las instrucciones del paquete. Mientras se cuece la pasta, mezcla el requesón, el orégano, la albahaca, la sal y la pimienta en un bol mediano. Escurre la pasta y devuélvela a la olla. Añade la salsa boloñesa y remueve para combinarla. Pasa la pasta a una fuente de horno poco profunda de 2 cuartos. Vierte cucharadas de la mezcla de ricotta sobre la pasta, metiéndola ligeramente en la pasta. Espolvorea la parte superior con la mozzarella rallada. Hornea la cazuela durante unos 30 minutos, hasta que todo esté caliente, el queso esté fundido y la parte superior esté dorada. Sirve caliente y disfruta.

 

 

 

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