Receta de pechugas de pollo rellenas de queso y chile
Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de pechugas de pollo rellenas de queso y chile

Tiempo de preparación:

  • Total: 7 hrs 15 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 7 hrs Raciones: 4 Raciones

Acerca de esta receta:

En esta sencilla receta, las pechugas de pollo se enrollan alrededor de una mezcla de queso y se cocinan a fuego lento con una salsa ácida. Todo sale tierno y húmedo.
 Ingredientes:

4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, machacadas finamente 3 onzas de queso crema 3/4 tazas de queso Cheddar rallado 4 onzas de chiles verdes 1/2 cucharadita de chile en polvo sal y pimienta al gusto 1 lata de sopa de crema de champiñones 1/2 taza de salsa picante para enchiladas

Instrucciones paso a paso para esta Receta de pechugas de pollo rellenas de queso y chile

Reúne los ingredientes. Combina el queso crema, el queso rallado, los chiles, el chile en polvo y la sal y la pimienta. Coloca una cucharada generosa en cada pechuga de pollo aplanada y luego enróllala. Coloca los rollos de pollo en la olla de cocción lentaCrock Pot, con la costura hacia abajo. Cubre los rollos de pechuga de pollo con el resto de la mezcla de queso, la sopa y la salsa para enchiladas. Tapa y cocina en LOW durante 6 a 7 horas.

 

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