receta de perritos calientes agridulces
Por Ane Goñi Salaverri 0

receta de perritos calientes agridulces

Tiempo de preparación:

  • Total: 17 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: 12 minutos
  • Raciones: Raciones 4

Acerca de esta receta:

Los perritos calientes se cortan en rodajas y se cocinan en una salsa agridulce. Sirve los perritos calientes agridulces con arroz cocido caliente.
 Ingredientes:

1 lata de 8 onzas de trocitos de piña 2 cucharadas de mantequilla (o margarina) 1/2 taza de cebolla (picada) 1 pimiento verde (cortado en tiras) 2 cucharadas de maicena 1 cucharada de azúcar moreno Pizca de sal 2 cucharadas de vinagre 1 cucharada de salsa de soja 1 taza de caldo de carne 4 perritos calientes (cortados en rodajas) 4 raciones de arroz cocido caliente

Instrucciones paso a paso para esta receta de perritos calientes agridulces

Escurre la piña, reservando el almíbar o el jugo. En una sartén pesada a fuego lento, derrite la mantequilla. Añade la cebolla y el pimiento verde; tápalo y cocínalo durante unos 5 minutos, hasta que la cebolla esté tierna. Mezcla la maicena, el azúcar y la sal, y luego añade el zumo de piña, el vinagre, la salsa de soja y el caldo. Vierte la mezcla de zumo de piña sobre la cebolla cocida y el pimiento verde en una cacerola. Cocina y remueve hasta que la mezcla esté burbujeante; añade las rodajas de perrito caliente y la piña. Caliéntalo todo; sirve los perritos calientes sobre el arroz.

 

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