Receta de Pollo al Horno Kosher
Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de Pollo al Horno Kosher

Tiempo de preparación:

  • Total: 100 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 90 minutos
  • Marinate: 2 hrs Raciones: 1 chicken (6 Raciones)

Acerca de esta receta:

Sirva esta fácil y sabrosa receta de pollo al horno para el Shabat durante la Pascua. Sólo tiene que mezclar los ingredientes de la marinada, que son económicos, flexibles y kosher para la Pascua. Deje marinar el pollo durante unas horas o toda la noche. Y hornear. El pollo resultante es tan delicioso que es probable que sus invitados del sábado le pidan la receta.
 Ingredientes:

1 pollo entero (cortado en 8 trozos) 1/2 taza de cola (no dietética) 1/3 de taza de ketchup 2 a 3 cucharadas de mermelada de albaricoque 1 cebolla pequeña (finamente picada) 2 a 3 dientes de ajo (picados) 1/2 cucharadita de sal 1/4 de cucharadita de pimienta negra 1/8 de cucharadita de jengibre molido

Instrucciones paso a paso para esta Receta de Pollo al Horno Kosher

Dispón el pollo en una sola capa en una fuente de cristal para hornear. En un bol pequeño, bate la cola, el ketchup, la mermelada de albaricoque, la cebolla, el ajo, la sal, la pimienta y el jengibre para formar la marinada. Vierte la marinada sobre el pollo. Cúbrelo. Refrigera durante al menos 2 horas o toda la noche. Cuando estés listo para cocinar, calienta el horno a 180º C/190 C. Hornea, tapado, durante 1 hora, hilvanando después de 30 minutos. Retira el papel de aluminio. Hornea sin tapar durante otros 20 a 30 minutos, hasta que el pollo esté dorado y cocido. Sirve con arroz y disfruta.

Consejo. Si quieres, corta las patatas peladas o sin pelar en cuartos y hornéalas con el pollo.

 

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