Receta de pollo al limón a la parrilla George Foreman
Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de pollo al limón a la parrilla George Foreman

Tiempo de preparación:

  • Total: 11 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: 6 minutos
  • Raciones: 4 Raciones, grilled chicken

Acerca de esta receta:

Esta receta de pollo a la parrilla se marina en un sencillo adobo de limón y ajo antes de asarlo. El resultado es una receta de pollo al limón a la parrilla tierna y jugosa, perfecta para el verano. Aunque esta receta de pollo a la parrilla está diseñada para una parrilla George Foreman, también puede hacer este pollo al limón a la parrilla en una parrilla normal. Asegúrese de dar la vuelta al pollo a mitad de la cocción si utiliza una parrilla normal. Consejos de preparación: Uso de la parrilla George Foreman para hacer pollo Hay algunas cosas sencillas que hay que tener en cuenta al asar el pollo con la parrilla George Foreman. Para obtener resultados tiernos, utilice sólo pechugas o muslos de pollo deshuesados. La carne puede cocinarse tal cual o machacarse con un ablandador de carne para una cocción más rápida. El pollo debe cocinarse siempre hasta que esté bien hecho (entre 4 y 6 minutos) para evitar que se enferme. No corte el pollo a mitad de la cocción en la parrilla George Foreman: los jugos se agotarán y terminará con un trozo de pollo seco. Para comprobar si está totalmente cocido, toque el centro de la pechuga con un tenedor para comprobar su firmeza. La pechuga de pollo cocida debe estar firme, pero no dura. También puede utilizar un termómetro de carne para comprobar la temperatura interna. (Debe tener al menos 165 F para poder comerla).
 Ingredientes:

1/4 de taza de zumo de limón fresco (aproximadamente 1 limón) 1/4 de taza de aceite de oliva 3 dientes de ajo (picados) Sal Kosher y pimienta negra recién molida 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (aproximadamente 4 filetes de pechuga de pollo grandes)

Instrucciones paso a paso para esta Receta de pollo al limón a la parrilla George Foreman

En un bol grande, bate el zumo de limón, el aceite de oliva, el ajo, la sal y la pimienta. Añade las pechugas de pollo, dándoles la vuelta para cubrirlas con la marinada. Refrigera el pollo marinado durante 30 minutos. Precalienta la parrilla George Foreman o la parrilla normal. Cocina las pechugas de pollo en la parrilla de 5 a 6 minutos o hasta que estén bien cocidas. Si utilizas una parrilla normal, da la vuelta a las pechugas de pollo a mitad del tiempo de cocción. Pasa a un plato y sirve inmediatamente. Este plato se sirve mejor con una ensalada fresca de jardín o una guarnición de verduras a la parrilla.

Consejo. Consejos de limpieza: Inmediatamente después de terminar de asar el pollo, desenchufa la parrilla y rocía las superficies de asado con agua. Cuando las superficies de la parrilla se hayan enfriado, limpia las placas de la parrilla con un jabón suave para platos en una esponja húmeda o una toalla de papel. Con una toalla de papel limpia y un chorrito de agua, limpia la parrilla.

 

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