Receta de pollo cremoso con fideos en Crock Pot
Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de pollo cremoso con fideos en Crock Pot

Tiempo de preparación:

  • Total: 7 hrs 10 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 7 hrs Raciones: 4 Raciones

Acerca de esta receta:

Esta receta fácil es una receta de pollo en olla de cocción lenta con pollo deshuesado, sopa de champiñones o crema de pollo, vino, crema agria y fideos cocidos calientes. Para animar un poco la salsa, añade cebollas verdes picadas o perejil a la olla de cocción lenta junto con la sopa. Un pequeño bote de pimientos escurridos en dados o un poco de pimiento rojo picado añadirían color y sabor. O añade unos guisantes al vapor cerca del final de la cocción junto con la crema agria. La combinación es similar a la crema de pollo o al pollo a la king. También quedaría bien sobre galletas partidas con mantequilla o puntos de pan tostado.
 Ingredientes:

1 a 1 1/2 libras de pollo (pechugas o muslos deshuesados) 1/4 de taza de vino blanco 1 lata (10 3/4 onzas) de sopa condensada de champiñones (o crema de pollo) 1/4 de taza de harina 1/4 de taza de agua fría 1 taza de crema agria Sal en polvo Pimienta en polvo (o al gusto) 4 tazas de fideos cocidos (o arroz)

Instrucciones paso a paso para esta Receta de pollo cremoso con fideos en Crock Pot

Coloca el pollo en la olla de cocción lenta. Mezcla el vino y la sopa en un bol; viértelo sobre el pollo. Tapa y cocina en BAJO durante 6 a 7 horas o en ALTO 3 a 4 horas, o hasta que el pollo esté cocido. Antes de servir, combina la harina con el agua y mézclala hasta que quede suave. Incorpora la nata agria y luego revuelve la mezcla con el pollo y los jugos. Calienta durante 30 minutos más en BAJA. Prueba y añade sal y pimienta, al gusto. Sirve el pollo y la salsa con fideos cocidos calientes o arroz.

Variaciones de la receta. Añade unas cucharadas de pimiento picado o de pimiento rojo con la sopa y el vino. Añade aproximadamente 1/4 de taza de cebollas verdes cortadas en rodajas finas a la mezcla de sopa. Añade 2 cucharadas de perejil fresco picado junto con la crema agria. Añade una lata de 4 a 6 onzas de champiñones laminados (escurridos) o de 4 a 8 onzas de champiñones frescos laminados y salteados.

 

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