Receta de pollo italiano cremoso
Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de pollo italiano cremoso

Tiempo de preparación:

  • Total: 8 hrs 15 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 8 hrs Raciones: 4 a 6 Raciones

Acerca de esta receta:

Esta sencilla y reconfortante receta de Pollo a la italiana cremoso no pretende ser un capricho gourmet. Es deliciosa y sabrosa y perfecta en una noche fría de otoño o invierno. Añade un paquete de zanahorias baby para darle más color y nutrición. Un poco de ajo picado también es bueno. Esta sabrosa receta es rica y cremosa porque utiliza sopa condensada y queso crema. Es excelente servida sobre arroz cocido caliente, cuscús o pasta. Añade una buena ensalada verde con champiñones en rodajas y algunos tomates de uva, con un aderezo de vinagreta, y unas tostadas de ajo crujientes para una comida completa.
 Ingredientes:

1 (2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel 1/4 de taza de mantequilla derretida 1 (8 onzas) bloque de queso crema, ablandado, cortado en cubos 1 cucharadita de cebollino seco 10,75 onzas) lata de crema de cebolla condensada 1 (0,7 onzas) paquete de mezcla de aderezo italiano para ensaladas 1/4 de taza de agua 1 cucharadita de condimento italiano seco 1/8 de cucharadita de pimienta

Instrucciones paso a paso para esta Receta de pollo italiano cremoso

Reúne los ingredientes. Corta las pechugas de pollo en tiras anchas y colócalas en una olla de cocción lenta de 3 a 4 cuartos. En un bol mediano, combina la mantequilla derretida, el queso crema ablandado, la sopa condensada en lata, la mezcla de aderezo italiano, el agua, el condimento italiano y la pimienta, y remueve hasta que se mezclen. Vierte esta mezcla sobre el pollo en la olla de barro. Tapa y cocina a fuego lento durante 6 a 8 horas o hasta que el pollo esté bien cocido a una temperatura mínima de 165 F, comprobada con un termómetro para carne. Remueve bien y sirve sobre pasta o arroz cocido caliente. ¡Disfruta!

Consejo. Si la salsa de esta receta no es lo suficientemente espesa, combina 2 cucharadas de maicena con 2 cucharadas de agua fría y mézclala hasta que quede suave. Incorpora a la olla de cocción lenta y cocina a fuego alto durante 10 minutos hasta que la salsa espese.

 

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