Receta de Pollo y Arroz a la Crockpot con Judías Verdes
Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de Pollo y Arroz a la Crockpot con Judías Verdes

Tiempo de preparación:

  • Total: 6 hrs 10 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 6 hrs Raciones: 4 a 6 Raciones

Acerca de esta receta:

Esta receta fácil de pollo y arroz en la olla de cocción lenta es una estupenda cena familiar para todos los días, que se prepara y cocina en la olla de cocción lenta en un abrir y cerrar de ojos. Hemos utilizado crema de pollo con hierbas en la receta y ha quedado una salsa deliciosa. Considera la posibilidad de utilizar una bolsa de cocción en la olla de cocción lenta para facilitar la limpieza. Si crees que tienes que dejar que la comida se cocine más tiempo o si tu olla de cocción lenta parece cocinar un poco alto, haz el plato con muslos de pollo deshuesados y cocina el arroz por separado. Los muslos de pollo no se secan como las pechugas de pollo, y son más sabrosos. Esta receta se presta a multitud de variaciones.
 Ingredientes:

2 ó 3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (partidas por la mitad) 1 lata (de 10 3/4 onzas) de crema de champiñones condensada o crema de pollo 1/2 taza de agua 3/4 taza de arroz convertido* (sin cocer) 1 1/2 tazas de caldo de pollo (si se cocina el arroz por separado, omitir el caldo de pollo) 1 ó 2 tazas de judías verdes congeladas (descongeladas**) Pimienta negra recién molida

Instrucciones paso a paso para esta Receta de Pollo y Arroz a la Crockpot con Judías Verdes

Coloca las pechugas de pollo deshuesadas en la bandeja de la olla de cocción lenta (o en la bolsa si se utiliza una bolsa de cocción colocada en la bandeja de la olla de cocción lenta). En un bol, bate la crema de champiñones o la crema de pollo con 1/2 taza de agua hasta que esté bien mezclada. Vierte la mezcla sobre el pollo. Esparce el arroz sobre el pollo y luego vierte el caldo de pollo sobre el arroz. Cubre con las judías verdes descongeladas; espolvorea ligeramente con pimienta negra recién molida. Tapa la olla de cocción lenta y cocina a fuego lento durante 5 ó 6 horas, o hasta que el pollo esté cocido y el arroz esté tierno.

 

 

 

0/5 (0 Reviews)