Receta de Quiche de Carne y Queso a la Sartén es una receta fabulosamente deliciosa

Tiempo de preparación:

• Total: 65 minutos
• Preparación: 30 minutos
• Cocinado: 35 minutos
• Raciones: 8 a 10 Raciones

Acerca de esta receta:

Esta maravillosa receta es como una quiche pero estirada en un molde de gelatina. La combinación de texturas y sabores de este plato es deliciosa. Utiliza mi receta de pasta de agua caliente para la masa de la tarta para obtener los mejores resultados. Puedes utilizar dos masas de tarta compradas en su lugar, o alguna masa de bollo refrigerada, pero los resultados no serán tan buenos. Si quieres, puedes utilizar otros tipos de queso en esta receta. El queso suizo o el Monterey Jack serían buenas opciones. Esta maravillosa receta es perfecta si se sirve con una ensalada verde con aguacates en rodajas y tomates cherry o de uva y un sencillo aliño de ensalada con vinagreta. Añade un té helado o un vaso de vino blanco para disfrutar de una comida estupenda. No necesitas nada más con esta receta porque es simplemente perfecta.
 Ingredientes:

1 receta de corteza de pastel de 2 costras 1 libra de carne picada 1 cebolla (picada) 2 dientes de ajo (picados) 1/4 taza de harina 1/2 cucharadita de sal 1/8 cucharadita de pimienta 4 huevos (batidos) 1 lata (14 onzas) de leche evaporada 1/3 taza de leche (entera) 1 cucharadita de eneldo 1/2 cucharadita de mejorana 2 tazas de queso cheddar (rallado) 1/4 taza de queso parmesano (rallado)

Instrucciones paso a paso para esta receta de Receta de Quiche de Carne y Queso a la Sartén es una receta fabulosamente deliciosa

Reúne los ingredientes. Precalienta el horno a 200º C. Forra un molde para tartas de 15 x 10 pulgadas con la masa para tartas, incluyendo los lados. Presiona con firmeza, asegurándote de que no haya agujeros en la corteza por los que se pueda colar el relleno. Coloca la corteza en el frigorífico mientras preparas el relleno. (Asegúrate de utilizar un molde resistente. Si utilizas una sartén ligera, puede deformarse con el calor del horno). Para el relleno, dora la carne picada, la cebolla y el ajo en una sartén pesada a fuego medio, removiendo para deshacer la carne. Esto debería llevar unos 10 a 12 minutos. Escurre el exceso de grasa. En un cuenco mediano, bate la harina, la sal, la pimienta, los huevos, la leche evaporada, la leche entera y la hierba de eneldo hasta que quede todo bien mezclado. Espolvorea la mezcla de carne picada de manera uniforme en la corteza. Espolvorea uniformemente el queso Cheddar. Asegúrate de que la corteza está cubierta uniformemente con la mezcla de carne y el queso rallado. A continuación, vierte con cuidado y lentamente la mezcla de huevo sobre el queso y la mezcla de carne picada para que llene el molde. Espolvorea todo con el queso parmesano rallado. Hornea la quiche en la sartén durante 25 a 35 minutos, o hasta que el relleno esté hinchado y empiece a dorarse. Corta en cuadrados y sirve. ¡Disfruta!