Receta de rollo de nuez con malvavisco preparado y caramelo

Tiempo de preparación:

• Total: 35 minutos
• Preparación: 10 minutos
• Cocinado: 25 minutos
• Raciones: 8 logs (24-32 Raciones)

Acerca de esta receta:

Esta receta de rollo de nuez fácil hace ocho deliciosos troncos de estilo turrón, cubiertos de caramelo cremoso y crujientes nueces tostadas. Las recetas tradicionales exigen que el turrón y el caramelo sean caseros, pero esta receta utiliza crema de malvavisco y caramelos preparados para reducir el tiempo de preparación. El resultado es un dulce que rebosa de sabor a nuez.
 Ingredientes:

2 tazas de crema de malvavisco 3,5 tazas de azúcar en polvo 2 cucharaditas de extracto de vainilla 1 libra de caramelos blandos 2 cucharaditas de crema 2 tazas de nueces tostadas (picadas finamente)

Instrucciones paso a paso para esta receta de Receta de rollo de nuez con malvavisco preparado y caramelo

Reúne los ingredientes Precalienta el horno a 365 F / 180 C / Gas 4. Tamiza el azúcar glas y el cacao en polvo en un bol grande para mezclar Si la almendra molida parece un poco espesa o con grumos, bátala durante unos segundos en un robot de cocina Tamízala en el mismo bol y mézclala con cuidado En otro bol Bate la clara de huevo y la sal hasta que se formen picos suaves Añade el azúcar glas / fino y sigue batiendo hasta que las claras estén muy espesas y brillantes Incorpora suavemente el azúcar glas, el chocolate y la mezcla de almendras Llena una manga pastelera con la mezcla con una boquilla de 1/3 de pulgada Coloca el tapete de silicona o la plantilla de papel en una bandeja para hornear. Coloca pequeñas gotas en la bandeja, recordando que en esta fase menos es más, ya que la mezcla se asentará y se formará en los espacios asignados Golpea suavemente la bandeja de hornear unas cuantas veces sobre la superficie de trabajo para ayudar a que la mezcla de los macarons se asiente y se rompan las burbujas de aire, y luego deja que se sequen durante 20 minutos Hornea de 15 a 20 minutos en el horno precalentado hasta que los macarons estén firmes y se despeguen de la bandeja de silicona con facilidad. Puedes abrir ligeramente la puerta del horno una o dos veces durante el tiempo de cocción para permitir que salga el vapor. Cuando esté derretido, añade la nata y remueve hasta que la mezcla sea suave y fácil de untar. Coloca aproximadamente media cucharadita del relleno en la parte plana de un macarrón y júntalo con otro, luego retuércelo ligeramente para crear un lazo.