Receta de rosas de chocolate

Tiempo de preparación:

• Total: 60 minutos
• Preparación: 60 minutos
• Cocinado: Raciones: 6 full-sized roses (Raciones 6)

Acerca de esta receta:

Las rosas de chocolate son unas preciosas y deliciosas flores hechas con un material de modelado llamado plástico de chocolate. Utiliza esta receta de plástico de chocolate para crear el plástico de chocolate para las rosas. No te pierdas el tutorial con ilustraciones paso a paso que muestra cómo hacer rosas de chocolate. Esta receta es ideal para rosas de 3 pulgadas, pero la cantidad se puede ajustar según el tamaño de las rosas que hagas.
 Ingredientes:

1/2 libra de plástico de chocolate blanco, con leche o negro

Instrucciones paso a paso para esta receta de Receta de rosas de chocolate

Comienza amasando el plástico de chocolate hasta que esté suave y flexible. Si utilizas plástico de chocolate blanco, amásalo con azúcar en polvo, y si utilizas plástico de chocolate con leche o negro, amásalo con cacao en polvo sin azúcar. Si el plástico está demasiado duro para amasar, caliéntalo en el microondas en intervalos de cinco segundos, justo hasta que se vuelva flexible. No lo calientes demasiado tiempo en el microondas, o será demasiado blando para trabajar. Espolvorea la superficie de trabajo y un rodillo con azúcar en polvo o cacao en polvo, y extiende el plástico de chocolate hasta formar una capa muy fina, de menos de 1/8″ de grosor. Si trabajas con una gran cantidad de plástico de chocolate, puedes dividirlo por la mitad y extenderlo en tandas. Utiliza un pequeño cortador redondo para cortar círculos del plástico. Para una rosa de tamaño normal, necesitarás nueve círculos, y para los capullos de rosa, necesitarás 4-5. El tamaño del cortador de círculos determina el tamaño de la rosa terminada. Con un cortador de 1,5″ obtendrás una rosa de tamaño completo de aproximadamente 3″ de ancho. Empieza por formar el centro de la rosa: coge uno de los círculos cortados y dale forma de cilindro. Deja un pequeño agujero en la parte superior del cilindro y otro más grande en la parte inferior. Coge otro círculo y, con los dedos, aplana uno de sus extremos hasta que quede fino como un papel. Esta será la parte superior del pétalo, y ayuda a dar a la rosa un aspecto más delicado. Envuelve el pétalo alrededor del cilindro, haciendo que la parte superior del pétalo esté al nivel de la parte superior del cilindro, presionándolo en la parte inferior para que se adhiera al plástico del chocolate. Adelgaza el borde de otro círculo y añade un segundo pétalo a tu rosa en flor. El truco para conseguir una rosa realista es deslizar el segundo pétalo por debajo del borde del primero. Añade un tercer pétalo cuyo borde comience justo debajo del segundo y completa la primera capa de pétalos. Si quieres hacer un capullo de rosa, tu flor ya está completa. a hacer una rosa completa, continúa a el siguiente paso. Utiliza los cinco pétalos restantes a para añadir una segunda capa a la rosa, adelgazando los bordes superiores como antes, y deslizando el borde de cada nuevo pétalo por debajo del anterior como con la primera capa. Dobla ligeramente los pétalos exteriores hacia atrás para que la rosa florezca. Corta el plástico sobrante en la base de la flor y vuelve a enrollarla con los restos de plástico para crear más rosas. Deja que las rosas se asienten a temperatura ambiente y se sequen durante 24 horas. Una vez cuajadas, se pueden guardar en un recipiente hermético indefinidamente.