Fresh Breakfast Sausage on the Grill Recipe
Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de salchicha fresca de desayuno a la parrilla

Tiempo de preparación:

  • Total: 25 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 15 minutos
  • Raciones: 4 a 5 Raciones

Acerca de esta receta:

Aquí hay una simple y deliciosa receta de salchichas para el desayuno. Puedes reducir o aumentar el número de copos de pimiento rojo según lo picante que te guste el desayuno.
 Ingredientes:

  • 1 libra (450 g) de carne molida magra 1/2 libra (225 g) de carne de cerdo molida 2 cucharadas (30 mL) de orégano fresco, finamente picado 1-2 dientes de ajo, picados 1 cucharadita (5 mL) de semillas de hinojo 1 cucharadita (5 mL) de azúcar 1 cucharadita (5 mL) de sal marina 1/2 cucharadita (2,5 mL) de hojuelas de pimienta roja 1/2 cucharadita (2,5 mL) de pimienta negra

 

Instrucciones paso a paso para esta receta de salchicha fresca de desayuno a la parrilla:

Precaliente la parrilla a fuego medio-alto. En un tazón grande para mezclar, combine la carne molida con el resto de los ingredientes. Formar en 4 a 5 pulgadas de ancho y 1 1/2 pulgadas de espesor hamburguesas. Coloque las hamburguesas de salchicha en la rejilla de la parrilla ligeramente aceitada. Deje que se cocinen durante 12 a 15 minutos, volteándolas varias veces durante el proceso de cocción. Una vez cocidas (165 F en la parte más gruesa de la hamburguesa), retire del fuego. Estas pueden ser servidas junto con huevos y papas fritas, desmenuzadas y usadas en cazuelas, o colocadas en un panecillo inglés, croissant o galleta grande junto con huevo y queso para hacer un delicioso sándwich de desayuno.

 

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