Receta de salmón cremoso para untar es un aperitivo fácil

Tiempo de preparación:

• Total: 20 minutos
• Preparación: 10 minutos
• Cocinado: 10 minutos
• Raciones: 1 Appetizer (6 a 8 Raciones)

Acerca de esta receta:

Nos encantan todo tipo de salsas y salsas para untar, y hemos creado muchas recetas que son giros de las favoritas de antaño que hemos actualizado y cambiado para adaptarlas a nuestros gustos. Esta receta, en cambio, es un clásico. Hemos jugado con la receta y este es el resultado. Se puede utilizar pescado fresco, pero nosotros utilizamos filetes de salmón de la tienda, cocinados suavemente en mantequilla. La combinación de queso crema, salmón, mostaza y rábano picante es deliciosa. Puede utilizar restos de salmón cocido en esta receta, o cocinar el salmón usted mismo como se indica. Esta es también una buena manera de utilizar el salmón ahumado, ya sea ahumado en frío o en caliente. Sólo tienes que utilizar aproximadamente 1/2 libra de salmón en la receta. Nos encantan las recetas de aperitivos como ésta que se pueden hacer con antelación. Esta receta también se puede duplicar fácilmente. Se conservará en el frigorífico de 2 a 3 días si dura tanto. Nos gusta servir esta receta con galletas crujientes, especialmente las integrales. Si la diluyes con un poco de leche entera o nata líquida, puedes utilizarla como salsa. También puedes añadir verduras a esta pasta; unos pimientos rojos finamente picados o zanahorias ralladas estarían deliciosos. O añadir cebollas caramelizadas o ajo tostado. Y también podría ser una pasta para untar en un sándwich. Ponga esta cremosa y sabrosa mezcla entre mitades de mini croissants o pequeños panecillos para un delicioso tentempié. Disfrute de cada bocado de esta sencilla y sabrosa receta.
 Ingredientes:

1 cucharada de mantequilla 1/2 libra de filete de salmón 1 (8 onzas) paquete de queso crema (ablandado) 1/3 taza de mayonesa 2 cucharadas de zumo de limón 1 cucharada de mostaza 1/4 cucharadita de sal 1/8 cucharadita de pimienta blanca 1/2 cucharadita de hojas de tomillo secas

Instrucciones paso a paso para esta Receta de salmón cremoso para untar es un aperitivo fácil

Calienta la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Añade el filete de salmón y reduce el fuego a bajo. Cocina, dándole la vuelta una vez, hasta que el salmón esté bien cocido, unos 5 minutos por cada lado. La temperatura interna del salmón debe ser de al menos 145 F. Retira el salmón de la cacerola y enfríalo. Desmenuza el salmón en trozos pequeños. En un bol mediano, bate el queso crema hasta que esté suave y esponjoso. Añade gradualmente la mayonesa y el zumo de limón y bátelo bien. A continuación, añade la mostaza, la sal, la pimienta y el tomillo. Incorpora el salmón en escamas. Tapa y refrigera durante 1 ó 2 horas para que se mezclen los sabores. Sirve con galletas saladas, verduras frescas y pan francés tostado.