Receta de salsa barbacoa con jarabe de arce

Tiempo de preparación:

• • Total: 30 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 15 minutos

Raciones: Aprox. 4 tazas (64 Raciones)

Acerca de esta receta:

Esta es una gran receta para una salsa barbacoa espesa y dulce que tiene un sabor fantástico. Es perfecta para el cerdo y las aves de corral.
 Ingredientes:

• 1 taza de ketchup
• 1 taza de cebolla (finamente picada)
• 3/4 taza de jarabe de arce
• 1/4 de taza de jugo de limón
• 1/4 de taza de azúcar moreno (firmemente empacado)
• 1/4 de taza de agua
• 2 cucharadas de ajo (finamente picado)
• 2 cucharadas de salsa Worcestershire
• 2 cucharaditas de cáscara de limón
• 1/2 cucharadita de sal

Opcional: 1/2 cucharadita de cilantro

Instrucciones paso a paso para esta receta:

• • • Combina todos los ingredientes de la salsa en una cacerola grande
    • Hierve a fuego lento durante 15 o 20 minutos, sin tapar, revolviendo a menudo
    • Una vez cocida y espesada, retirar del fuego
    • Deje que la salsa se enfríe durante 10 a 15 minutos antes de usarla
    • Si se hace con unos días de antelación, deja que la mezcla se enfríe completamente, unos 30 minutos.
    • Guárdala en un recipiente con tapa en el refrigerador durante un mes.
    • Recalentar en el microondas durante uno o dos minutos antes de usarla en la parrilla.