Receta de salsa de cacahuete vegetariana tailandesa
Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de salsa de cacahuete vegetariana tailandesa

Tiempo de preparación:

  • Total: 15 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 5 minutos
  • Raciones: 6 Porciones (6 Raciones)

Acerca de esta receta:

No hay muchas cosas con las que no combine una buena salsa de cacahuetes tailandesa. Es un éxito en todo, desde fideos y pasta hasta verduras salteadas y tofu. Ponla en la ensalada, en los rollitos de primavera, en los aderezos de ensalada o en los envoltorios de verduras: la omnipresente salsa tailandesa es un sabroso maridaje para montones de platos estupendos. Además, la salsa tailandesa vegana casi siempre es sin lácteos y vegana. Sin embargo, eso no la hace baja en grasas, ya que los frutos secos aportan naturalmente bastante grasa saludable. Esta receta básica de salsa vegana de cacahuete no es demasiado picante, por lo que a los niños les encantará especialmente el sabor de la mantequilla de cacahuete. Empieza con mantequilla de cacahuete en lugar de cacahuetes, por lo que se ahorra un paso al moler y mezclar la salsa. Haz una ración doble o triple y guarda un poco en la nevera para más tarde.
 Ingredientes:

1/4 de taza de mantequilla de cacahuete 1/4 de taza de agua 2 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de zumo de lima 2 dientes de ajo (picados y machacados) 2 cucharadas de vinagre de arroz

Instrucciones paso a paso para esta Receta de salsa de cacahuete vegetariana tailandesa

Reúne los ingredientes Combina la mantequilla de cacahuete, el agua, la salsa de soja, el zumo de lima, el ajo y el vinagre de arroz en una cacerola a fuego lento. (La mezcla se Mezclará fácilmente a medida que la mantequilla de cacahuete se derrita). a Seguir removiendo a fuego lento hasta que los ingredientes se Mezclarn y la mezcla esté suave y cremosa ¡Disfruta!

Consejos. Esta receta es perfecta tal como está, pero tal vez quieras diluirla un poco con más agua, según el uso que le vayas a dar. Si es la primera vez que comes comida tailandesa, esta salsa de cacahuetes vegana puede ser una gran introducción a la deliciosa cocina de Tailandia, ya que es fácil de hacer y no es picante. La cocina tailandesa es ligera, sana, aromática y llena de verduras. Aunque puede tener un toque picante, no es necesario. Si pides comida fuera, asegúrate de especificar que quieres el plato suave, al menos hasta que tengas una idea de la cantidad de picante que puedes soportar.

 

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