Receta de salsa de granada y jengibre
Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de salsa de granada y jengibre

Tiempo de preparación:

  • Total: 12 minutos
  • Preparación: 2 minutos
  • Cocinado: 10 minutos
  • Raciones: 1 jar (6 a 8 Raciones)

Acerca de esta receta:

Esta versátil receta de salsa de jengibre y granada es un excelente complemento para las aves asadas y los platos de marisco a la parrilla. El jengibre picante, el zumo de granada tánico y un toque de vinagre de sidra de manzana ácido se combinan para hacer esta salsa picante con productos básicos de la despensa en cuestión de minutos, algo imprescindible para recibir a los invitados de última hora.
 Ingredientes:

2 tazas de zumo de granada 1/4 de taza de azúcar granulada 1/4 de taza de vinagre de sidra de manzana 1 cucharada más 1 cucharadita de jengibre finamente picado 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida Opcional: 2 cucharadas colmadas de granos de granada

Instrucciones paso a paso para esta Receta de salsa de granada y jengibre

Reúna los ingredientes. Llevar a ebullición el zumo de granada, el azúcar, el vinagre de sidra de manzana, el jengibre y la pimienta negra. Reducir el fuego ligeramente y dejar que hierva a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos, hasta que la salsa de granada y jengibre haya reducido su volumen en dos tercios. Incorpore los granos de granada a la salsa, si lo desea, y sírvala caliente.

 

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