Receta de salsa de limón para postres con nata
Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de salsa de limón para postres con nata

Tiempo de preparación:

  • Total: 25 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 15 minutos
  • Raciones: 2 tazas (12 Raciones)

Acerca de esta receta:

Esta salsa de limón es una salsa dulce espesada con un huevo y un poco de crema de leche. Es una salsa parecida a las natillas, pero no es excesivamente rica. Receta relacionada: Salsa fácil de limón para postres con maicena
 Ingredientes:

1 cucharada de harina 1 taza de azúcar 2/3 de taza de agua 1 huevo 2 cucharaditas de limón (la cáscara, finamente rallada) 1/3 de taza de limón (el jugo) 1 cucharada de mantequilla 1/2 taza de crema (espesa)

Instrucciones paso a paso para esta Receta de salsa de limón para postres con nata

Reúne los ingredientes. Combina la harina y el azúcar en la parte superior de la caldera doble. Con un batidor, añade el agua, el huevo, la cáscara de limón y el zumo de limón; cuece sobre el agua hirviendo, removiendo constantemente, hasta que se espese, unos 10 a 15 minutos. Retirar del fuego y añadir la mantequilla; refrigerar durante 1 hora aproximadamente, hasta que esté bien fría. Justo antes de servir, bate la nata espesa hasta que se formen picos firmes; incorpórala a la salsa de limón hasta que se mezcle. Rinde unas 2 tazas de salsa de postre. Sírvela sobre un bizcocho, un pastel de ángel, pan de jengibre, budín de pan u otros postres.

 

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