Receta de sándwich clásico de Montecristo

Tiempo de preparación:

• Total: 25 minutos
• Preparación: 15 minutos
• Cocinado: 10 minutos
• Raciones: 4 a 6 Raciones

Acerca de esta receta:

Este sándwich Montecristo es un clásico sándwich al estilo de las tostadas francesas. Ahora no tienes que esperar a ir a un restaurante local para satisfacer tu antojo. ¡Puedes prepararlo tú mismo! El relleno del sándwich es una combinación de lonchas de jamón, pavo o pollo, y queso, junto con mostaza o mayonesa. El sándwich montado se reboza en una mezcla de huevo y luego se dora por ambos lados. Puedes utilizar jamón y pavo de charcutería en rodajas, hervido o al horno, o restos de jamón en rodajas en el sándwich. Aunque el queso clásico es el gruyere o el suizo, no dudes en probar otros favoritos, como el queso Havarti. El pan debe ser un pan de sándwich más resistente, con rebanadas uniformes y trozos del mismo tamaño. El pan blanco ya cortado puede servir, pero no llenes demasiado el sándwich. Elige la mostaza que más te guste. La de Dijon es, por supuesto, la clásica para este sándwich, pero puedes optar por una mostaza de grano, una mostaza de miel o cualquier combinación de mostazas. 1:34 Haz clic en el botón de reproducción para ver cómo se prepara esta receta clásica de sándwich Monte Cristo Para una comida más completa, sirve este sándwich con una taza de sopa de tomate o una ensalada verde fresca y brillante. Querrás un aderezo ligeramente ácido para equilibrar la riqueza del sándwich. O sirve el sándwich tal cual o junto a un puñado de patatas fritas. Si te sobran sándwiches, envuélvelos bien en papel de aluminio y guárdalos en la nevera. El Montecristo puede recalentarse en un horno caliente (asegúrate de colocarlo en una bandeja para hornear, ya que el queso probablemente se derretirá y goteará) o en una sartén caliente en la estufa.
 Ingredientes:

18 rebanadas de pan Mantequilla (al gusto) 6 rebanadas de jamón 6 rebanadas de pavo (o pollo) Opcional: mostaza (al gusto) Opcional: mayonesa (al gusto) 12 rebanadas de queso suizo (o queso Gruyere) 3 huevos grandes 1/3 taza de leche 1/8 cucharadita de sal

Instrucciones paso a paso para esta Receta de sándwich clásico de Montecristo

Reúne los ingredientes Para cada bocadillo utiliza 3 rebanadas de pan. Unta con mantequilla primero un lado del pan Luego cubre con una rebanada de jamón y otra de pavo o pollo Unta con mantequilla ambos lados de la segunda rebanada de pan y unta con un poco de mostaza u otra mayonesa, si lo deseas Coloca la rebanada de pan encima de la rebanada de pavo o jamón y cubre con 2 rebanadas finas de queso Unta con mantequilla la tercera rebanada para la parte superior Presiona ligeramente el sándwich y recorta la corteza Corta cada sándwich por la mitad en diagonal y fíjalo con palillos En un bol mediano, bate los huevos con la leche y la sal Calienta una sartén o plancha a fuego medio Añade mantequilla y cubre la sartén Sumerge con cuidado las mitades de los sándwiches en la mezcla de huevo Dora los sándwiches por todos los lados, añadiendo más mantequilla a la sartén cuando sea necesario Retira los palillos antes de servirlos y sírvelos inmediatamente mientras estén calientes y crujientes Acompáñalos con patatas fritas caseras, una ensalada de acompañamiento y un pepinillo, ¡y a disfrutar!