Receta de sándwich cubano de Acción de Gracias
Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de sándwich cubano de Acción de Gracias

Tiempo de preparación:

  • Total: 21 minutos
  • Preparación: 7 minutos
  • Cocinado: 14 minutos
  • Raciones: 4 Sandwiches (4 Raciones)

Acerca de esta receta:

La receta de este sándwich cubano utiliza las sobras de Acción de Gracias para hacer una versión increíblemente deliciosa del sándwich latino. A diferencia de la versión tradicional, crujiente y delgada, que se hace en una plancha, esta abundante versión navideña se apila con gruesas rebanadas de pechuga de pavo recién asada y jamón dulce horneado con miel, salsa de arándanos ácida, pepinillos en vinagre, mostaza amarilla y queso suizo cremoso derretido.
 Ingredientes:

1 hogaza de pan cubano 3 cucharadas de mostaza amarilla 1/2 taza de pepinillos (picados) 1/4 de libra de queso suizo (en rodajas) 1/2 libra de pechuga de pavo asada (o de carne de charcutería en rodajas) 1/2 libra de jamón horneado con miel (o de carne de charcutería en rodajas) 4 cucharadas de mermelada de arándanos (o de chutney) 4 cucharadas de mantequilla salada

Instrucciones paso a paso para esta Receta de sándwich cubano de Acción de Gracias

Reúne los ingredientes. Precalienta el horno a 180º C Corta la barra de pan cubano por la mitad y unta un lado con mostaza amarilla Añade los pepinillos picados y cubre con las lonchas de queso suizo espaciadas por igual Coloca encima la pechuga de pavo asada y luego el jamón horneado con miel En la otra mitad de la barra unta la mermelada de arándanos y cierra el sándwich Cubre el exterior con mantequilla Envuelve el sándwich en papel de aluminio y colócalo en una bandeja de horno Coge algo pesado como una sartén de hierro fundido o un ladrillo envuelto en aluminio y presiona el sándwich Coloca la bandeja de horno con el sándwich envuelto y el objeto pesado en el horno y cocina durante unos 12 a 16 minutos o hasta que el pan esté crujiente y el queso se haya derretido ¡Sirve y disfruta! a

 

Consejo. Si no tienes pan cubano a mano, puedes utilizar fácilmente otra forma, como panecillos de levadura o magdalenas.

 

 

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