Receta de sangría de melocotón con vino blanco
Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de sangría de melocotón con vino blanco

Tiempo de preparación:

  • Total: 8 minutos
  • Preparación: 8 minutos
  • Cocinado: Raciones: 1 Jarra (4 a 6 Raciones)

Acerca de esta receta:

Esta sangría de vino blanco de melocotón añadirá chispa a cualquier reunión veraniega. La receta crea una refrescante y rápida bebida de jarra que es perfecta para las fiestas pequeñas. Lo mejor de esta sangría es que tiene un perfil más ligero que las recetas más tradicionales: utiliza vino blanco en lugar de tinto y lleva frutas brillantes como el melocotón, la naranja y el mango. Añadir un poco de aguardiente de melocotón tampoco le resta atractivo. Como con cualquier receta de sangría, hay muchas maneras de personalizarla, desde el tipo de vino hasta la adición de otras frutas de verano, es fácil divertirse con ella. No hay reglas estrictas cuando se trata de la sangría, siempre y cuando la disfrutes, y sabemos que te encantará esta sangría de melocotón con aguardiente de melocotón.
 Ingredientes:

1 botella de vino blanco 1/2 taza de aguardiente de melocotón 2 melocotones (en rodajas, las rodajas de melocotón congeladas funcionan bien) 1 naranja (en rodajas) 1/2 mango (pelado y en rodajas) 1/4 a 1/2 taza de azúcar (o al gusto) 1/2 litro de ginger ale o club soda

Instrucciones paso a paso para esta Receta de sangría de melocotón con vino blanco

Reúne los ingredientes. Vierte el vino y el aguardiente en una Jarra y añade los melocotones en rodajas, la naranja y el mango. Añade el azúcar y remueve suavemente. Enfría la mezcla durante al menos 1 hora. Añade ginger ale o club soda justo antes de servir.

Consejos. Si quieres servir tu sangría de inmediato, utiliza vino blanco y ginger ale fríos y sírvela con mucho hielo. Puede que tu elección de vino y aguardiente de melocotón afecte a la cantidad de azúcar que necesitas añadir: un vino más seco requerirá un poco más de azúcar, mientras que un vino más dulce necesita menos. Una buena estrategia es empezar con sólo 1/4 de taza de azúcar y remover antes de probarlo, y luego añadir 1/8 de taza (o 2 cucharadas) hasta que esté tan dulce como quieras. La sangría depende de la fruta que eches en el ponche de vino. Para esta receta, los melocotones y la naranja son necesarios, pero puedes omitir el mango si quieres (aunque le da un toque muy agradable). Piensa en añadir otras frutas frescas cuando sean de temporada. Las fresas en rodajas, un puñado de frambuesas frescas y rodajas de kiwi son adiciones divertidas. También puedes añadir uno o dos tragos de triple sec o un vaso de refresco de cítricos si lo deseas. Si vas a servirla en una fiesta, puedes hacer que la sangría parezca un poco más elegante con una simple guarnición. Añade hojas frescas de menta o albahaca o flores comestibles a cada vaso mientras lo sirves.

 

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