Receta de sangría de vino blanco con fresas y lima y menta
Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de sangría de vino blanco con fresas y lima y menta

Tiempo de preparación:

  • Total: 10 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: Raciones: 56 Ounces (14 Raciones)

Acerca de esta receta:

Nada dice más verano que las fresas. Sin embargo, cuando estas dulces bayas rojas están rodeadas de un fresco chorro de lima y una animada pizca de menta, apuntaladas por un bonito vino rosado en una sabrosa sangría, ¡puedes apostar que los días de perros han llegado para quedarse! Esta receta de sangría de menta en particular encuentra su base de sabor en la sinergia de la limonada al tomar el cítrico ácido y frotarlo con el lado decididamente dulce de la fresa fresca. El vino, la soda y la menta son sólo el telón de fondo.
 Ingredientes:

1 (750 mL) botella de vino rosado (seco) 1 taza de fresas (en rodajas, sin la parte superior) 4 tazas de refresco de lima-limón 3 limas (exprimir el zumo de dos limas, mantener una lima en rodajas finas) 2 a 3 cucharadas de azúcar (al gusto) 2 cucharadas de menta (fresca)

Instrucciones paso a paso para esta Receta de sangría de vino blanco con fresas y lima y menta

Reúne los ingredientes. Coloca las fresas en rodajas, el zumo de dos limas y la lima en rodajas en una sangría Jarra. Añade el vino. Haz rodar las ramitas de menta entre las manos para liberar la fragancia y el sabor de la hierba. Luego, con unas tijeras de cocina afiladas, corta suavemente la menta en tiras finas y colócalas en la Jarra. Añade el azúcar y la soda y remueve. Llena la Jarra con hielo justo antes de servir. Adorna con las hojas de menta restantes y las fresas cortadas en rodajas. ¡Disfruta!

Consejos. El vino. Los vinos rosados son ideales para las sangrías de verano. Estos vinos rosados vienen en una gama de estilos, desde el dulce hasta el seco, y los mejores para esta receta en particular son los rosados más secos. Para encontrarlos, busca un vino del sur de Francia, España o Italia. Añade cítricos. Dale a tu sangría un carácter cítrico animado reforzando la lima y la soda. Hazlo añadiendo rodajas de limón y lima a la mezcla. Esto aporta más color y realza al mismo tiempo los sabores de los cítricos. Las fresas frescas son la clave. Si es verano y vas a preparar esta sangría, hazte un favor y elige fresas frescas. Al fin y al cabo, la fruta es el sabor característico de la bebida. No hay una buena excusa para utilizar fresas congeladas en cualquier receta de sangría de fresa durante la temporada de bayas. Juega con la menta. Hay muchas variedades de menta disponibles y puedes divertirte mucho con diferentes mentas en esta receta. La menta y la hierbabuena son opciones naturales, pero si tienes menta de chocolate, menta de piña o cualquier otra menta única en tu jardín, métela también. Añadirán un giro interesante al sabor de la sangría. Si es necesario, asalta el jardín de mentas de un amigo. Sólo asegúrate de ofrecerles un vaso de sangría.

 

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