Receta de Schnitzel de Pollo Israelí Kosher
Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de Schnitzel de Pollo Israelí Kosher

Tiempo de preparación:

  • Total: 26 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 16 minutos
  • Raciones: Raciones 2 a 4

Acerca de esta receta:

Schnitzel, que significa chuleta en alemán, se refería originalmente a las chuletas de ternera empanadas y fritas populares en la cocina alemana. Los judíos tomaron prestado el nombre y la idea, y hoy los niños israelíes se crían prácticamente a base de schnitzel de pollo.
 Ingredientes:

2 pechugas de pollo enteras (sin piel, deshuesadas y cortadas por la mitad) 1/2 taza de harina blanca multiuso 2 huevos (batidos) 1 taza de pan rallado Pimentón (al gusto) Ajo (al gusto) Sal (al gusto) Pimienta (al gusto) Perejil (al gusto) 2 a 3 cucharadas de aceite para freír

Instrucciones paso a paso para esta Receta de Schnitzel de Pollo Israelí Kosher

Reúne los ingredientes. Pon la harina en un cuenco poco profundo. Bate los huevos en un segundo cuenco poco profundo. Mezcla el pan rallado con las especias en un tercer cuenco poco profundo. Bate las pechugas de pollo y aplástalas. Pasa el pollo por la harina, sacudiendo el exceso. Luego pásalo por los huevos, sacudiendo el exceso. A continuación, pásalo por el pan rallado sazonado. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Fríe el pollo en el aceite caliente por ambos lados. Fríe de 1 a 2 minutos por cada lado o hasta que se dore. Sirve y disfruta.

 

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