Receta de tacos veganos de TVP en diez minutos

Tiempo de preparación:

• Total: 15 minutos
• Preparación: 5 minutos
• Cocinado: 10 minutos
• Raciones: Aprox. 6 Raciones

Acerca de esta receta:

Esta sencilla receta vegetariana y vegana utiliza salsa y condimento para tacos comprados en la tienda para hacer un relleno para tacos vegetarianos súper rápido en diez minutos con TVP. La TVP, también conocida como proteína vegetal texturizada, es un producto vegetariano y vegano sustituto de la carne. Si eres nuevo en la cocina vegetariana o simplemente nunca has usado TVP antes, esta es la receta que querrás probar por primera vez, ya que es simple, fácil, rápida y a prueba de tontos, y además resulta en algo querido y familiar: ¡tacos! Asegúrate de que tienes los «copos» de TVP más pequeños, que son del tamaño de la uña del dedo meñique, y no los «trozos» más grandes, que son de unos 2,5 cm de diámetro. La TVP es un gran sustituto de la carne para los tacos vegetarianos y veganos, ya que tiene una textura similar a la del pollo desmenuzado cuando se cocina y, además, sólo se tarda unos minutos en prepararla y es una ganga en el supermercado. Envuelve tu mezcla de tacos vegetarianos (¡y veganos!) con TVP en una tortilla de harina o rellénala en una cáscara dura con lechuga, tomates y frijoles y cualquier otra cosa que te guste en tus tacos: queso (o queso vegano), salsa, salsa picante, guacamole, crema agria (o crema agria sin leche) o rodajas de aguacate. ¿Te gusta hacer comidas vegetarianas caseras sencillas? Mira más de mis comidas mexicanas vegetarianas y veganas favoritas para las noches de semana ocupadas y, por supuesto, ¡muchas más recetas de tacos vegetarianos para probar! ¡Disfruta de tus tacos caseros de TVP súper fáciles y rápidos!
 Ingredientes:

2 tazas de TVP (proteína vegetal texturizada) 2 tazas de agua 2 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de aceite vegetal 1 paquete de condimento para tacos 1 pimiento rojo o amarillo, cortado en tiras o en dados pequeños) 1/4 de taza de salsa 6 tortillas de harina (o conchas para tacos)

Instrucciones paso a paso para esta Receta de tacos veganos de TVP en diez minutos

Primero, en una sartén grande, calienta el agua a fuego medio. Cuando el agua esté caliente, añade la TVP, removiendo bien. Deja que la TVP se reconstituya durante 2-3 minutos hasta que esté totalmente tierna. Manteniendo la olla a fuego medio, añade el aceite de oliva o el aceite vegetal y la salsa de soja, luego los pimientos cortados y el condimento para tacos, removiendo bien. Deja que la mezcla se cocine durante otros 3-5 minutos, removiendo con frecuencia. A continuación, mezcla la salsa y retira la sartén del fuego. Sirve tu mezcla de tacos de TVP, rápida y fácil, envuelta en una tortilla de harina o en tacos duros. A mí me gusta comerlo tal cual, pero también puedes añadir tomate, lechuga, judías y crema agria a tus tacos.