Receta de tomates rellenos vegetarianos con pan rallado y queso
Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de tomates rellenos vegetarianos con pan rallado y queso

Tiempo de preparación:

  • Total: 30 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 20 minutos
  • Raciones: 4 Raciones

Acerca de esta receta:

Tomates rellenos vegetarianos fáciles y rápidos. ¿Qué hace que estos tomates rellenos sean tan rápidos y fáciles de preparar? El secreto es que, en realidad, ¡no están rellenos! Estos tomates tienen un relleno apilado en la parte superior, en lugar de estar rellenos por dentro, lo que los convierte en la receta de tomates rellenos más rápida y fácil que puedas encontrar. Son perfectos para la cena, como guarnición vegetariana o como un simple aperitivo vegetariano.
 Ingredientes:

4 tomates medianos-grandes Sal y pimienta 2 cucharadas de margarina (o mantequilla, derretida) 3/4 de taza de pan rallado (normal o panko) 1/4 de taza de queso parmesano (recién rallado) Albahaca (o condimento italiano, al gusto) Opcional: 1/2 cucharadita de cebolla en polvo

Instrucciones paso a paso para esta Receta de tomates rellenos vegetarianos con pan rallado y queso

Precalienta el horno a 180º C. Corta los tomates por la mitad o corta el tercio superior de un tomate grande y colócalos con el corte hacia arriba en una bandeja de horno o un molde para magdalenas ligeramente engrasado. Sazona con sal y pimienta. En un bol mediano, combina la margarina derretida, el pan rallado, el queso parmesano y la albahaca o el condimento italiano. Coloca una cucharada generosa de la mezcla de pan rallado sobre cada tomate. Hornea los tomates durante 15 a 20 minutos, o hasta que el pan rallado de la parte superior esté ligeramente dorado. ¡Disfruta!

 

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