Easy Ham and Potato Hash Recipe
Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta fácil de jamón y patatas

Tiempo de preparación:

  • Total: 25 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 10 minutos
  • Raciones: 6 Raciones

Acerca de esta receta:

Esta patatas fácil de rellenar tiene sabor a jamón, cebolla, pimiento y tomillo. Fácil de preparar, nuestra receta hace un buen desayuno, un almuerzo ligero o un acompañamiento para el brunch. Se sirve con huevos y tocino por la mañana, o con una buena ensalada para la cena. El hash brown viaja bien, así que puedes llevar las sobras a la oficina o a la escuela. Utiliza patatas recién cocinadas o descongeladas y busca en tu nevera cualquier sobrante de verduras asadas o m que puedas utilizar como complemento. Cualquier verdura o hierba extra es una gran adición, ya que puede hacer que este plato se hornee de forma saludable. Consulta nuestras variaciones a continuación para obtener más ideas.
 Ingredientes:

  • 3 cucharadas de mantequilla (o margarina) 2 papas medianas (peladas, cocidas y cortadas en cubos) 1 cebolla pequeña (picada finamente) 1/2 pimiento verde (picado finamente) 1 taza de jamón cocido (cortado en cubos finos) 1/4 de cucharadita de sal (o al gusto) 1/8 de cucharadita de pimienta negra molida 1/4 de cucharadita de tomillo seco desmenuzado

 

Instrucciones paso a paso para esta receta fácil de jamón y patatas:

Reúne los ingredientes. Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Cuando la mantequilla se haya derretido y haya dejado de hacer espuma, añada las patatas cortadas en dados, las cebollas, el pimiento y el jamón. Mezclar bien. Cocine el picadillo hasta que esté bien dorado, revolviendo y dándole vueltas con frecuencia. Sazonar con sal y pimienta negra recién molida, a gusto, y añadir el tomillo seco desmenuzado. ¡Que aproveche!

 

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