Receta Fácil De Lasaña De Mozzarella

Tiempo:

• Total: 60 minutos
• Preparación: 25 minutos
• Cocinado: 35 minutos

Raciones: 6 Raciones

Acerca de esta receta:

El universo de la lasaña es enorme y variado. Este plato de pasta en capas puede ser un clásico de carne y queso, una verdura vegetariana asada, o incluso una lasaña de postre. La lasaña a la mozzarella, que incluye mozzarella fresca y una lujosa salsa blanca de besciamella, es simple de preparar y también rápida de cocinar si se usan hojas de lasaña «listas para el horno»» que no necesitan ser hervidas antes de ensamblarlas y hornearlas.

Ingredientes:

para la Salsa Besciamella:
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal
• 3 cucharadas de harina
• 2 tazas de leche entera (tibia o a temperatura ambiente) Un chorro de sal, o al gusto Un chorro de pimienta, o al gusto Para la Lasaña:
• 1 cucharada de mantequilla sin sal para la sartén
• 1/2 taza de salsa de tomate (puede que no la necesites toda)
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de albahaca fresca finamente picada
• 1/2 libra de mozzarella fresca (escurrida)
• 10 a
• 12 hojas de fideos para lasaña «»listos para el horno»»
• 1
• 2/3 tazas de queso Parmigiano-Reggiano recién rallado Sal y pimienta a gusto

Instrucciones paso a paso para esta receta Fácil De Lasaña De Mozzarella

1. Prepara la salsa Besciamella

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