Receta fácil de pan de nuez con mantequilla

Tiempo de preparación:

• Total: 65 minutos
• Preparación: 15 minutos
• Cocinado: 50 minutos
• Raciones: 10 Raciones

Acerca de esta receta:

Un toque de canela y nuez moscada añaden sabor a este pan rápido y fácil. El pan es perfecto para el desayuno o la merienda, e incluso puede ser servido como postre en lugar de la tarta. Córtelo en rebanadas y sírvalo con una bola de helado o rocíe un poco de salsa de limón dulce sobre él. El pan está hecho con una cantidad relativamente pequeña de grasa, lo que lo hace más ligero que muchos otros panes rápidos. El suero de leche, el azúcar moreno y las nueces picadas añaden sabor y textura al pan húmedo. Sirva este pan rápido como un pastel de café o pan para el desayuno o como un bocadillo. Es genial con esta mantequilla de canela rápida o una crema de queso saborizada.
 Ingredientes:

• 2 1/4 tazas de harina para todo uso (cernida) 2 cucharaditas de polvo de hornear 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de canela 1/4 de cucharadita de nuez moscada 1 taza de azúcar morena (clara u oscura, envasada) 1 huevo grande 1 taza de suero de leche 3 cucharadas de mantequilla (derretida) 1 taza de nueces picadas

Instrucciones paso a paso para esta receta de Receta fácil de pan de nuez con mantequilla:

Reúne los ingredientes. Precalentar el horno a 180º C/180 C/Gas 4. Engrasar y enharinar un molde de pan de 22 por 12 por 7 cm. 5. En un tazón para mezclar, combinar la harina, el polvo de hornear, el soda, la sal y las especias; mezclar con una cuchara o batir bien la mezcla. Revuelva el azúcar moreno en la mezcla de harina. En un tazón pequeño, bata ligeramente el huevo. Añada el suero de leche y la mantequilla derretida hasta que se mezclen bien. Revuelva la mezcla de huevo y suero de leche en la mezcla de harina hasta que esté bien mezclada. Incorporar las nueces picadas. Poner la masa en el molde de pan preparado. Hornee el pan rápido en el horno precalentado durante 45 a 50 minutos, o hasta que un pico de madera o un probador de pasteles insertado en el centro salga limpio. Enfriar el pan en el molde sobre una rejilla durante unos 10 minutos. Apártelo y colóquelo en la rejilla completamente frío antes de cortarlo. Sirva y disfrute!

Consejos. Esta receta de pan rápido puede ser fácilmente convertida para hacer panecillos. Sólo calienta el horno a 400 F y engrasa 12 tazas de panecillos. Haga la masa, dóblela en la sartén y llene las tazas de magdalenas preparadas hasta llenarlas en dos tercios. Hornee las magdalenas durante 20 o 25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro de una magdalena salga limpio. Al hacer panes y muffins rápidos, siempre precaliente el horno completamente y tenga las cacerolas listas antes de agregar los ingredientes húmedos a los secos. El bicarbonato de sodio y el polvo de hornear comienzan a subir tan pronto como se combina la masa, así que mételo en la sartén y en el horno lo más rápido posible.