Categoría: Cócteles de ron

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de cóctel de piña colada agitada

No necesitas una batidora para mezclar una deliciosa piña colada. Para esta receta, sólo necesitas una coctelera, un poco de hielo y tres simples ingredientes. Con su tentadora mezcla de ron, piña y coco, la piña colada es la bebida ideal para el verano. Si necesitas un poco de motivación para agitar una, el éxito de Rupert Holmes de 1979, «Escape» (también conocido como «La canción de la piña colada»), seguro que te anima. A diferencia del margarita y el daiquiri, la receta agitada es una adaptación más reciente de la piña colada congelada original de los años 50. Ambas versiones son excelentes bebidas tropicales a base de ron, y es agradable tener la opción sin licuadora. Aunque puedes comprar una mezcla de piña colada lista para beber, esta receta fresca hace una bebida de mejor sabor y es igual de fácil. 0:40 Pulsa el botón de reproducción para ver cómo se prepara esta receta

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de cóctel de Cachaca Rhyme and Reason

Si buscas un cóctel digno del otoño para la cachaza, la receta de Rima y Razón es una gran elección. Aunque la mayoría de sus ingredientes se asocian más a las bebidas tropicales, el sirope simple infundido con canela le da el sabor del tiempo fresco. La receta fue creada por Sean Kenyon, de Steuben’s, en Denver, Colorado, para Boca Loca Cachaça. Este licor brasileño, estrechamente relacionado con el ron -fabricado a partir de caña de azúcar pura y no de otros productos azucarados- es una gran base para la combinación de cítricos y canela del cóctel. Sin embargo, la cachaça no es el único espíritu especial de la receta, ya que también necesitarás Aperol, un aperitivo con sabor a naranja amarga. Ese único ingrediente transforma la mezcla en una bebida increíble para cualquier cena de otoño.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta del mojito de frambuesa

Dulce, delicioso y muy fácil de preparar, es difícil resistirse a un mojito de frambuesa. Da un giro ligero y afrutado al mojito clásico con todos los elementos esenciales que lo convierten en un gran cóctel: ron, menta y lima refrescantes, un poco de dulzor y un toque de chispa. Esta receta simplemente aporta unos cuantos giros, y el resultado es un cóctel fabuloso que puede disfrutarse durante todo el verano. Hay muchas cosas que disfrutar de este mojito de frambuesa, una receta que proviene de Amy Stafford de A Healthy Life For Me. Una de las mejores es que utiliza ingredientes comunes, por lo que no tienes que buscar nada especial. El sabor del licor Chambord es una adición bienvenida que hace juego con las frambuesas y el ron de forma maravillosa. No sólo añade un sabor a bayas más oscuro que no domina las bayas frescas, sino que también actúa como edulcorante de la bebida.

Por Ane Goñi Salaverri

Coquito: Receta puertorriqueña de ponche de huevo sin ron

El coquito es un ponche de coco tradicional que se sirve en las celebraciones de Navidad y Año Nuevo en Puerto Rico. La bebida es similar al ponche de huevo con ron pero con el elemento tropical del coco. Los grupos de villancicos pasean para visitar a los amigos y se alegran de ser recibidos con un coquito. Encontrará muchas recetas de coquito con instrucciones complicadas que requieren que los huevos se cocinen a fuego lento en una caldera doble. Como esta receta no requiere huevos crudos, puede batirla en una batidora y saltarse todo el proceso de calentamiento y removido. Esta receta tampoco requiere abrir un coco fresco. Si lo usas como excusa para una excursión de vacaciones tropicales, adelante. Pero este coquito es una bebida mixta muy sencilla que puedes preparar con crema de coco en lata. Con esta sencilla receta tendrás más tiempo para dedicar a cantar villancicos en español con tu familia y amigos mientras se enfría. 1:14 Haga clic en el botón de reproducción para ver cómo se prepara esta receta

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de cóctel de Yellow Bird

El pájaro amarillo es un divertido cóctel de ron lleno de frutas tropicales. Aunque la receta principal lleva zumo de naranja, la piña y el plátano también hacen su aparición en muchas variaciones del pájaro amarillo. Es una bebida que triunfa en las playas del Caribe, aunque te será difícil encontrar dos pájaros amarillos hechos de la misma manera. Como es habitual en los cócteles de estilo tiki, el pájaro amarillo utiliza tanto un ron claro como un ron oscuro. Se añade un toque de Galliano (el licor de anís y vainilla) para aportar otra capa de sabor y hacer las cosas un poco más interesantes. Es una combinación de sabores fabulosa y disfrutarás de cada sorbo. No importa cómo lo prepares, el pájaro amarillo es un gran cóctel de verano. Es especialmente apropiado para esos días de pereza en la playa.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de Daiquiri de Plátano, gelatina y ron.

Transforma el delicioso daiquiri de plátano en un dulce chupito de gelatina para tu próxima fiesta. Estos chupitos de gelatina con ron y plátano son muy divertidos de comer y sorprendentemente fáciles de hacer. Los chupitos de gelatina de daiquiri de plátano llevan todo lo bueno del cóctel original al mundo de los chupitos de fiesta. Utilizarás ron, licor de plátano y triple sec para espolvorear la gelatina con sabor a plátano y la echarás en los moldes que desees. Deja que se asiente y estarás listo para la fiesta. Pruebe esta receta para aprender a hacer chupitos de gelatina y luego adapte otros cócteles favoritos a estas fiestas.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de cóctel del Corazón del Dragón

El cóctel Corazón de Dragón es muy interesante. Con su combinación de ron, mezcal y naranja sanguina, hay mucho que hacer dentro del vaso. Pero la cosa no acaba ahí, porque también se añade el sabor dulce de la flor de saúco, la acidez de la lima y una buena dosis de amargo para unirlo todo. El cóctel Corazón de Dragón fue creado por el mixólogo neoyorquino Ektoras Binikos para Ron Abuelo. La ocasión era la fecha 12/12/12, un día supuestamente extra afortunado porque 2012 cayó en el Año lunar del Dragón. Para celebrarlo, Ron Abuelo hizo que 12 mixólogos crearan 12 cócteles con su ron de 12 años. Este resulta ser una bebida maravillosa para los meses de invierno, cuando las naranjas de sangre están en temporada.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de cóctel de ron de Nevada

Pocos cócteles con ron son tan fáciles y refrescantes como el cóctel Nevada. Si te gustan los cócteles con pomelo, es una opción fantástica. Incluso puedes pensar en él como un galgo mejorado servido en un bonito envase para los bebedores de ron. La receta existe desde hace mucho tiempo. Es una sencilla mezcla de ron y zumo de pomelo, con un toque de lima y otro de azúcar y amargo. Cada uno de los ingredientes tiene unas cuantas opciones y las proporciones suelen ajustarse. Con un poco de experimentación, seguro que encuentras la combinación perfecta y podrás recrear tu cóctel ideal de Nevada para cualquiera que pase por aquí.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de cóctel «The Goblet of Fire

¿A quién no le gusta un cóctel con un poco de estilo en la presentación? Pues la copa de fuego lo tiene. Este fue creado para los adultos que disfrutan de la serie «Harry Potter» y le da un toque mágico a un sabroso cóctel con un poco de fuego y algunas chispas divertidas. Aparte de su famosa inspiración, es un cóctel realmente delicioso y divertido. Fue creado para el licor Ty Ku, que se combina con el Kahlua. Esa combinación de fruta dulce y café es una delicia y cuando se le añade un toque de nata se vuelve aún mejor. La bebida se remata con ron de alta graduación (por ejemplo, Cruzan 151), que es la clave para producir la llama (los rones de menor graduación no arden tan fácilmente). Como con todos los cócteles flameantes, tenga cuidado: apague bien la llama y no permita que nadie que haya bebido demasiado se acerque al vaso encendido. Ten cuidado, haz un espectáculo de magia para tus invitados y disfruta.

Por Ane Goñi Salaverri

La receta del cóctel «Twist and Shout» de Hard Rock Cafe

No es un batido ordinario, la receta de twist and shout es un batido borracho muy especial del Hard Rock Cafe. Incluye unos cuantos ingredientes inusuales que se echan en la batidora para crear un interesante cóctel de postre como ningún otro. Las rarezas del twist and shout comienzan con cerveza (concretamente Guinness) y terminan con una decadente guarnición que incluye bacon. Es una mezcla divertida que también incluye algunos de los sospechosos habituales como el ron especiado, el chocolate y el caramelo y, por supuesto, el helado. La efervescencia adicional de la cerveza negra y el contraste de la nata y el tocino crujiente contribuyen a la experiencia y son sorprendentemente deliciosos juntos. Como mínimo, es una bebida de la que puedes hablar a tus amigos.