Categoría: desayuno cazuelas

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de Hachís de Ternera y Patatas al Horno

Este fácil hachís de ternera incluye patatas cortadas en dados y restos de ternera cocida. Utiliza restos de asado, carne asada al horno o carne en conserva. O haz el hachís con restos de cerdo o cordero. Las sobras de carne de vacuno y otras hacen fabulosos sándwiches, guisos y tartas. Este picadillo es una excelente alternativa al horno, y es muy fácil de preparar y cocinar. Si tienes restos de salsa o un tarro de salsa en la despensa, sustituye una parte o todo el caldo de carne por él. Este picadillo de ternera es una sabrosa guarnición para servir como plato de desayuno con huevos escalfados, fritos o revueltos. Si sirves el hachís como plato de comida o cena, añade una ensalada o verduras al vapor y sirve el hachís con galletas recién horneadas o rebanadas de pan crujiente. Las judías verdes, los guisantes y el brócoli al vapor son buenas opciones. El hachís también queda muy bien con judías al horno.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de arroz con leche en polvo

Esta cazuela de desayuno en la olla instantánea es una excelente opción para un desayuno o brunch de vacaciones o de fin de semana. Sirve la cazuela con galletas calientes al horno y fruta o añade una pila de tortitas o gofres a la comida. La olla instantánea es una forma estupenda de cocinar un delicioso desayuno a la cazuela y es especialmente conveniente si su horno se está utilizando para hornear galletas, bollos dulces u otros platos. Siéntase libre de cambiar el tocino por unas 6 a 8 onzas de salchicha dorada desmenuzada o jamón en cubos. O hazlo sin carne y añade unos champiñones salteados u otras verduras. Las 8 mejores ollas instantáneas de 2020

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de lasaña de desayuno con papas fritas

Esta sabrosa receta de cazuela para el desayuno se prepara con patatas fritas, huevos y jamón o tocino canadiense. Las capas de patatas, verduras y tocino canadiense (o jamón) se unen con huevos. Nos encanta que haya tantas verduras en esta cazuela. Puede servirse para un brunch especial o para una cena. Puedes variar el tipo de queso que utilizas o cambiar un poco las verduras. También quedaría bien con dados de carne picada.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de Upma de la India con sémola

Vayas donde vayas en la India, el upma es un desayuno muy popular. Es originario del sur de la India, pero también se encuentra en Maharashtra y Sri Lanka. Esencialmente, el upma es un plato de desayuno espeso, parecido a las gachas, que se elabora con harina de arroz gruesa o sémola que se ha tostado en seco. Es muy versátil, así que no tengas miedo de experimentar con los ingredientes y los sabores. Este sabroso plato puede comerse en el desayuno, en el almuerzo o en la merienda, y es tan sano que incluso puedes convertirlo en una comida completa.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de cazuela de desayuno en olla de barro

Utilizar la Crockpot para hacer el desayuno es una de las formas más inteligentes y fáciles de disfrutar de un desayuno caliente. Y esta cazuela de desayuno en Crockpot es lo suficientemente elegante como para servirla a la compañía para un desayuno o brunch en una ocasión especial. Sólo tienes que poner todo en la Crockpot por la noche, y despertarte con esta deliciosa cazuela de desayuno para Crockpot por la mañana.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de cazuela marrón de hachís congelado con salsa blanca

Los Hashbrowns son un gran plato de acompañamiento no sólo para los huevos y el tocino, sino también para la carne asada o el pollo. Nuestro cremoso guiso es fácil de preparar y se hornea a la perfección bajo una capa de queso cheddar y pan rallado. Sirve nuestra cazuela como parte de tu brunch, o utilízala para una cena de domingo o como comida de invierno entre semana. Utiliza las cebollas congeladas para una preparación más rápida, y consulta nuestras variaciones para obtener diferentes ideas de complementos. Nuestra salsa blanca casera puede utilizarse en otras recetas, como pechugas de pollo al horno cubiertas de salsa blanca, queso y cebollino, o pasta cremosa con salsa blanca, ajo y parmesano.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de Upma con Sevai o Fermicelli

Vayas donde vayas en la India, el upma es una comida caliente y favorita para el desayuno. Es originario del sur de la India, y puedes comer este sabroso plato para desayunar, almorzar o como tentempié: es tan sano que puedes convertirlo en una comida saludable. El upma se hace tradicionalmente con sémola gruesa. Prueba esta fácil receta de upma hecha con «sevai», que en hindi significa fideos.

Por Ane Goñi Salaverri

Tarta de brócoli (o coliflor) imposible

Este imposible pastel de verduras es similar a una quiche. Si no estás familiarizado con las «tartas imposibles», se hacen con huevos y mezcla de galletas para hornear, junto con verduras y, a veces, carne. La combinación de sabores da lugar a un delicioso pastel de almuerzo o brunch, y la mezcla de galletas se asienta en el fondo, dándole un poco de corteza. Esta versión incluye brócoli o coliflor picados o una combinación de ambos. El pimiento y la cebolla picados añaden más sabor y color al plato.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de cazuela de desayuno de microondas fácil de preparar

Aunque pienses que una cazuela de desayuno es un plato de fin de semana, esta versión puede hacerse cualquier día de la semana, ya que se cocina en el microondas. El pan, el huevo, el jamón y el queso se combinan rápidamente con la leche, la salsa inglesa y la mostaza seca antes de cocinarse en el microondas durante menos de 6 minutos. Con medidas para una ración, este plato es ideal para un desayuno abundante antes del colegio o del trabajo.