Categoría: Recetas Día de San Valentín

Por Ane Goñi Salaverri

Sándwich de Queso Crema y Mermelada a la Parrilla

Olvídate de las tartas, los pasteles y las galletas que requieren mucho tiempo. Olvídate de las tortitas con forma de corazón. Lo único que necesitas para preparar a tus hijos (o a tu pareja) para el día de San Valentín es un sándwich de queso crema y mermelada a la plancha con forma de corazón, súper sencillo y delicioso. La forma en que el queso crema y la mermelada se funden dentro de la rebanada de pan tostada y con mantequilla… es la perfección. Incluso si no cortas el sándwich en forma de corazón. Prepara estos sabrosos sándwiches en cualquier momento del año con cualquier forma de corte, o simplemente como un sándwich normal a la parrilla.

Por Ane Goñi Salaverri

Huevos con carne

El bistec y los huevos son un desayuno abundante digno de una ocasión especial como el Día del Padre o el Día de San Valentín, pero es lo suficientemente fácil de hacer para cualquier fin de semana. Date un capricho con este plato rico en proteínas y bajo en carbohidratos y empieza bien el día. Cubrimos el filete con un chimichurri fresco y brillante. La salsa de ajo y hierbas frescas es fácil de preparar y tiene un sabor y un aspecto impresionantes, pero puedes cubrir este filete con la salsa que prefieras. La salsa ranchera roja o el pesto también son deliciosos. Prepara los huevos como quieras, pero estos huevos estrellados con mantequilla quedan muy bien en el plato. Sirve esta comida decadente con un poco de pan crujiente o tu tostada favorita para absorber todos los deliciosos jugos del bistec y del huevo. Este desayuno es una ración grande y puedes cascar unos cuantos huevos más si quieres compartirlos. Puede que te sobre filete si te lo comes solo, pero es estupendo calentarlo de nuevo al día siguiente con unos huevos frescos. Cómo cocinar huevos perfectos en cualquier estilo

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de galletas de terciopelo rojo con crema de vainilla

Cualquier receta con terciopelo rojo en el título suele ser un éxito seguro. Estas galletas sandwich de terciopelo rojo con su dulce crema de vainilla no son una excepción. Son deliciosas y súper fáciles de hacer. No se conservan mucho tiempo sin congelar, pero son tan tentadoras para comer, que no será un problema. Prepara unas deliciosas galletas polacas de limón para el té

Por Ane Goñi Salaverri

Pastel de corazón dulce y alegre

¿Qué hay mejor que un delicioso trozo de tarta de cerezas? ¡Una pequeña tarta de cerezas en un palito portátil! Estas pequeñas tartas son un regalo adorable y creativo para tu pareja este Día de San Valentín. Son súper fáciles de montar y puedes envolverlas individualmente como regalo, o exponerlas de pie, para una fiesta de San Valentín. También son ideales para un almuerzo de novios. Puedes sustituir el relleno de la tarta por otro de fresa o de bayas. O, si realmente te gusta hacer las cosas desde cero, ¡también puedes hacer tu propio relleno de tarta! Si tienes poco tiempo, no dudes en comprar la masa de la tarta comprada en la tienda. Se corta fácilmente y siempre es muy fiable.

Por Ane Goñi Salaverri

Huevos con bistec

El bistec y los huevos son un desayuno abundante digno de una ocasión especial como el Día del Padre o el Día de San Valentín, pero es lo suficientemente fácil de hacer para cualquier fin de semana. Date un capricho con este plato rico en proteínas y bajo en carbohidratos y empieza bien el día. Cubrimos el filete con un chimichurri fresco y brillante. La salsa de ajo y hierbas frescas es fácil de preparar y tiene un sabor y un aspecto impresionantes, pero puedes cubrir este filete con la salsa que prefieras. La salsa ranchera roja o el pesto también son deliciosos. Prepara los huevos como quieras, pero estos huevos estrellados con mantequilla quedan muy bien en el plato. Sirve esta comida decadente con un poco de pan crujiente o tu tostada favorita para absorber todos los deliciosos jugos del bistec y del huevo. Este desayuno es una ración grande y puedes cascar unos cuantos huevos más si quieres compartirlos. Puede que te sobre filete si te lo comes solo, pero es estupendo calentarlo de nuevo al día siguiente con unos huevos frescos. Cómo cocinar huevos perfectos en cualquier estilo

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de tocino en forma de corazón

¿Buscas algo único para preparar a tu pareja para el desayuno de San Valentín, pero no quieres pasarte horas recortando cosas con forma de corazón en la cocina? Pues bien, ¡tenemos el artículo de entrada para ti! Si a tu pareja le gusta el sabor salado del beicon, te recomendamos que pruebes estos adorables corazones de beicon comestibles. Sólo tienes que cortar tiras de bacon por la mitad, darles forma de corazón y hornearlas. ¡Así de sencillo! Nos encanta servirlos con huevos revueltos y tostadas. Tienen un aspecto muy bonito y adornan cualquier desayuno en la cama. Pero no te sientas obligado a servirlo sólo por la mañana. No puedes equivocarte sirviendo bacon a alguien en cualquier momento del día. ¡Seguro que se enamoran de tu adorable desayuno mientras se desmayan con el m salado! ¿No quieres esperar a San Valentín para mostrar tu lado romántico? ¡No hay problema! La próxima vez que prepares el desayuno para tu ser querido, saca este bonito y sincero lado y ¡seguro que se le dibuja una sonrisa!

Por Ane Goñi Salaverri

Tarta de San Valentín en forma de corazón

Si quieres hacer una tarta de San Valentín casera para tu pareja, pero eres un novato en esto de la repostería, esta receta es para ti. Puedes utilizar una mezcla para la tarta y el glaseado es simplemente una cobertura batida acicalada. Además, con un sencillo truco puedes transformarlo todo en una adorable forma de corazón, ¡sin necesidad de comprar un molde especial! Esta versión utiliza una caja de mezcla para pasteles de chocolate, pero puedes elegir cualquier sabor, excepto el Angel Food que viene en una caja de 15,25 onzas. Siéntete libre de probar con vainilla, fresa o incluso terciopelo rojo, el sabor que prefiera tu Valentín. Prepara la mezcla para pasteles como se indica en el reverso de la caja, pero vierte la mitad de la masa en un molde cuadrado y la otra mitad en un molde redondo. Una vez que los pasteles se hayan horneado y enfriado, simplemente corta el pastel redondo por la mitad. Así podrás montar fácilmente los pasteles en forma de corazón. Es un pequeño truco que hará que tu pareja se sienta muy especial. Una vez que la tarta esté glaseada, puedes ponerte creativo y decorar con chispitas de colores o caramelos de San Valentín. Luego, todo lo que necesitas es una bonita tarjeta y quizás un ramo de flores para que sea un San Valentín perfecto. Las 9 mejores mezclas de pasteles en caja de 2020

Por Ane Goñi Salaverri

Tarta de San Valentín en forma de corazón

Si quieres hacer una tarta de San Valentín casera para tu pareja, pero eres un novato en esto de la repostería, esta receta es para ti. Puedes utilizar una mezcla para la tarta y el glaseado es simplemente una cobertura batida aderezada. Además, con un sencillo truco puedes transformarlo todo en una adorable forma de corazón, ¡sin necesidad de comprar un molde especial! Esta versión utiliza una caja de mezcla para pasteles de chocolate, pero puedes elegir cualquier sabor, excepto el Angel Food que viene en una caja de 15,25 onzas. Puedes probar con vainilla, fresa o incluso terciopelo rojo, el sabor que prefiera tu Valentín. Prepara la mezcla para tartas como se indica en el reverso de la caja, pero vierte la mitad de la masa en un molde cuadrado y la otra mitad en un molde redondo. Una vez que los pasteles se hayan horneado y enfriado, simplemente corta el pastel redondo por la mitad. Así podrás montar fácilmente los pasteles en forma de corazón. Es un pequeño truco que hará que tu pareja se sienta muy especial. Una vez que el pastel esté escarchado, puedes ponerte creativa y decorar con chispas de colores o caramelos de San Valentín. Luego, todo lo que necesitas es una bonita tarjeta y quizás un ramo de flores para que sea un San Valentín perfecto. Las 9 mejores mezclas para pasteles en caja de 2020

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de galletas de chocolate de avena sin hornear

Los cocineros del antiguo Oriente Medio fueron los primeros en hacer galletas sin hornear, según el sitio web Food Timeline, una fuente de información alimentaria histórica. Estos cocineros de hace un milenio hacían sus galletas con nueces, semillas, frutos secos y edulcorante. Las recetas se vieron por primera vez en los libros de cocina estadounidenses de la Gran Depresión de los años 30. Estas recetas de la época de la Depresión requerían ingredientes similares -frutos secos y/o nueces unidos a mantequilla de cacahuete, mantequilla/margarina o queso crema-. La miel o el jarabe de maíz blanco solían servir de edulcorante. El siguiente resurgimiento de las recetas sin hornear se produjo en la década de 1950. Además de ingredientes similares, hay un aspecto que define a las galletas sin hornear: Nunca contienen huevos ni harina. Esta receta de galletas de chocolate sin hornear fue popular a mediados del siglo XX y sigue siendo un clásico. Las galletas sin hornear son una opción especialmente buena en verano, cuando no apetece encender el horno. Si necesitas galletas con prisas, éstas son perfectas. Además, aunque están rellenas de chocolate decadente, también incluyen avena saludable. También son una buena idea si tienes pequeños cocineros en tu cocina que se mueren de ganas de preparar unas galletas. Son fáciles y proporcionan una gratificación casi inmediata, pero tendrás que supervisar la acción en el fogón.

Por Ane Goñi Salaverri

Receta de corazones de hojaldre

Si quieres un dulce que diga «te quiero» en cada bocado, haz estos rápidos y fáciles corazones de hojaldre. Su forma de corazón se forma sencillamente cortando y enrollando, y una pizca de azúcar de canela añade la cantidad justa de dulzura. Se pueden servir como galletas para un postre o merienda, o como parte de un brunch. Son lo suficientemente bonitas para una ocasión especial como San Valentín o una fiesta, pero lo suficientemente sencillas para un fácil capricho de fin de semana. El hojaldre es una masa ligera, hojaldrada y mantecosa que se compone de muchísimas capas. Se utiliza para platos dulces y salados, incluyendo aperitivos, platos principales y postres como éste. El hojaldre se puede comprar en la sección de congelados del supermercado y ahorra mucho tiempo y esfuerzo. Si te sientes ambicioso, haz tu propio hojaldre. El hojaldre comprado en la tienda también puede utilizarse para hacer otros dulces como tartas, strudels, hojaldres, empanadas y mucho más. Es un atajo para hornear que sigue produciendo pasteles deliciosos y escamosos que son perfectos para cualquier ocasión.