Seitán vegano a la parrilla con salsa de barbacoa

Tiempo de preparación:

• Total: 15 minutos
• Preparación: 5 minutos
• Cocinado: 10 minutos
• Raciones: 4-5 Porciones (4-5 Raciones)

Acerca de esta receta:

Utiliza seitán preparado y salsa barbacoa comprada en la tienda para hacer una de las recetas vegetarianas y veganas a la parrilla más fáciles (¡y más sabrosas!): seitán a la parrilla en salsa barbacoa. Y sí: es tan delicioso como parece. Aquí te explicamos cómo impresionar a tus amigos con un seitán a la parrilla vegetariano y vegano súper fácil en salsa barbacoa. ¿Necesitas más ideas vegetarianas o veganas para asar? Consulta esta lista completa de recetas de barbacoa vegetarianas que puedes probar, incluyendo más ideas de seitán vegetariano y vegano a la parrilla.
 Ingredientes:

8 onzas de seitán (preparado; cortado en rodajas finas, o picado en trozos de 1 pulgada) 1/2 taza de salsa barbacoa (ver consejo)

Instrucciones paso a paso para esta Seitán vegano a la parrilla con salsa de barbacoa

En primer lugar, asegúrate de remojar los pinchos de bambú en agua para evitar que se quemen. Coloca el seitán en una bolsa con cierre hermético o en una sartén poco profunda y úntalo bien con la salsa barbacoa. Deja que se marine durante al menos una hora; más tiempo es mejor. Precalienta la parrilla a media altura. Coloca los trozos de seitán en las brochetas de bambú previamente remojadas y úntalas bien con salsa extra. (Dependiendo de tu parrilla, el seitán también puede colocarse directamente en las rejillas bien engrasadas). Asa durante 8 a 10 minutos o hasta que esté ligeramente carbonizado, rociando de vez en cuando con más salsa de barbacoa. Cómete el seitán a la barbacoa directamente del palo, o corta las sobras en rodajas finas y haz sándwiches. ¡Disfruta!

Consejo. En esta receta, el sabor proviene principalmente de la salsa barbacoa, por lo que es muy recomendable que utilices una salsa de buena calidad. Elige una sin rellenos baratos añadidos (como el jarabe de maíz de alta fructosa), o experimenta con diversas variedades gourmet y de sabor único.