Tomates en rodajas con aderezo de crema agria y eneldo
Por Ane Goñi Salaverri 0

Tomates en rodajas con aderezo de crema agria y eneldo

Tiempo de preparación:

  • Total: 10 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: Raciones: 6 Raciones

Acerca de esta receta:

Este delicioso aderezo de crema agria y eneldo es el aderezo perfecto para los tomates frescos cortados en rodajas, convirtiéndose en una guarnición rápida y fácil para cualquier comida al aire libre o de verano. Sírvelo con pepinos frescos cortados en rodajas, con filetes o croquetas de salmón, o junto con una ensalada compuesta o picada. El aderezo es muy fácil de preparar. Sólo tienes que mezclar y refrigerar el aderezo de crema agria hasta que estés listo para servir. Corta los tomates en rodajas y colócalos en un plato con un pequeño cuenco del aliño de crema agria a un lado para que la familia o los amigos se sirvan. Si quieres una versión diferente, prueba esta receta de Aderezo fácil de crema agria para ensalada tex-mex.
 Ingredientes:

3/4 de taza de mayonesa 1/4 de taza de crema agria (ligera o entera) 2 cucharadas de eneldo fresco (picado, o aproximadamente de 1/2 a 1 cucharadita de eneldo seco) Una pizca de pimienta negra recién molida 1/4 de cucharadita de sal 1 cucharada de cebolla roja (rallada, o cebolla dulce) 3 ó 4 tomates frescos grandes (en rodajas finas)

Instrucciones paso a paso para esta Tomates en rodajas con aderezo de crema agria y eneldo

Reúna los ingredientes. En un bol, Mezclar la mayonesa, la crema agria, el eneldo seco, la sal, la pimienta y la cebolla. Remover para mezclar. Cubra y refrigere el aderezo de crema agria hasta el momento de servir. Sirva el aderezo de crema agria y eneldo con los tomates cortados en rodajas o sírvalo junto con pescado, pepinos o una ensalada mixta. Queda especialmente bien con el salmón o con una ensalada con salmón a la parrilla.

Variaciones de la receta. Añade 1 cucharada de zumo de limón a la mezcla del aliño. Añade 1/2 cucharadita de ajo en polvo a la mezcla del aliño.

 

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