Vino caliente polaco de salchichas (Grzaniec Galicyjski)
Por Ane Goñi Salaverri 0

Vino caliente polaco de salchichas (Grzaniec Galicyjski)

Tiempo de preparación:

  • Total: 25 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: 20 minutos
  • Raciones: 1 quart Mulled Wine (4 Raciones)

Acerca de esta receta:

Esta receta de vino caliente polaco se conoce como grzaniec galicyjski (grrzzah-NYETS gah-leet-see-I-skee). Grzane es la palabra para «mulled» y galicyjski significa «gallego». El wino (vino) está implícito. Es similar al gluhwein alemán, al vin chaud francés y al glogg sueco. Es especialmente popular servido al aire libre en los mercados de Christkind o en los mercados navideños y después de andar en trineo, patinar u otras actividades invernales al aire libre. El gluhwein es la bebida más popular para el clima frío en Europa. Es una mezcla aromática de vino tinto, azúcar y especias. Los checos lo llaman svařené víno, los húngaros lo llaman forralt bor, los serbios dicen kuvano vino, los croatas dicen kuhano vino, los búlgaros lo llaman greyano vino, y los rumanos lo llaman vin fiert. Recetas de vino caliente para la bebida perfecta de las vacaciones
 Ingredientes:

  • 1 cuarto de galón de vino tinto seco 1/2 taza de azúcar 5 clavos (parcialmente triturados) 1 rama de canela 1 hoja de laurel (partida por la mitad)

 

Instrucciones paso a paso para esta Vino caliente polaco de salchichas (Grzaniec Galicyjski):

Reúne los ingredientesZorica Lakonic En una cacerola grande, mezcla el vino tinto, el azúcar, los clavos, la canela en rama, y la hoja de laurelZorica Lakonic Calienta y disuelve el azúcar. Poner a hervir y retirar inmediatamente del fuegoZorica Lakonic Colar y verter en tazas calientesZorica Lakonic Servir y disfrutar! aZorica Lakonic

 

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