Waffles de tocino, huevo y queso

Tiempo de preparación:

• Total: 20 minutos
• Preparación: 5 minutos
• Cocinado: 15 minutos
• Raciones: 1 dozen (12 Raciones)

Acerca de esta receta:

Mientras que los gofres, el tocino, los huevos y el queso parecen ser alimentos básicos separados para el desayuno, ¿alguna vez pensaste en combinarlos? Puede que estés pensando «¿tocino, huevos y queso todo en un waffle?» Y estamos aquí para decirte que sí, es absolutamente factible. Es un desayuno completo para llevar. ¿Qué podría ser mejor? Es una comida con la que puedes caminar, ¡un desayuno completo para el camino! La mejor parte es que es completamente simple de preparar. Sólo tienes que poner un poco de masa en la wafflera y cubrirla con un huevo entero, queso rallado y trozos de tocino. Luego pon más masa encima y espera a que suceda la magia. También puedes hacer estos sabrosos waffles sin el huevo entero. ¡El tocino y el queso cheddar por sí solos en el waffle también son deliciosos! También puedes volverte muy loco y cubrir este waffle de tocino con jarabe de arce. La diversión tampoco se detiene ahí. Puedes congelar fácilmente estos waffles y recalentarlos cuando estés listo para comerlos en otra ocasión. Esta receta hace la cantidad perfecta de waffles para una familia de cuatro personas. Todos sabemos lo ocupadas y locas que pueden ser nuestras mañanas. Cuando se te acaba el tiempo, puedes envolverlos fácilmente en una servilleta y llevarlos contigo cuando salgas por la puerta. O puedes disfrutar de un agradable desayuno con tus seres queridos y comer estos gofres con un tenedor y un cuchillo como una persona real.
 Ingredientes:

• 1 taza de harina 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear 1/4 de cucharadita de sal 1 huevo 1 taza de leche 1/4 de taza de aceite (o mantequilla derretida) 4 rebanadas de tocino (cocido y desmenuzado) 1/2 taza de queso cheddar rallado (o de cualquier otro tipo) 4 huevos (para cubrir)

Instrucciones paso a paso para esta receta de Waffles de tocino, huevo y queso:

Calienta la plancha de gofres en alto. Revuelva los ingredientes secos en un tazón grande. Bata la leche, un huevo y el aceite en una taza medidora líquida o en un tazón separado. Añade la mezcla húmeda y la seca y revuelve hasta que se combinen. Añade un cuarto de taza de la masa al centro de la wafflera y rompe un huevo sobre ella. Luego espolvorea 1/4 de las migajas de tocino y 1/4 del queso sobre la masa. Cubrir con otro cuarto de taza de masa y cocinar durante dos o tres minutos hasta que se dore. Repita para los 3 waffles restantes y disfrute!